黑巧克力——可可占70%以上的黑巧克力可有助于新陳代謝、燃燒脂肪，進而達到減肥的作用 黑可可粉是由可可豆去除外皮加工制成，減少脂肪量，留下了健康的食物纖維。黑可可粉的作用主要有一下幾點。 1、 減肥。黑可可中含有維生素B2及鉀、鎂、鈣、鐵等元素，能有效促進肌肉和身體的反射系統，并刺激血液循環，達到減肥的功效。 2、 排毒、清腸道。黑可可中的木質素是不溶性食物纖維，能在吸附腸內的有害物質的同時，包住水分，使其柔軟膨漲，并刺激腸壁，促進腸蠕動，達到整腸效果。 黑巧克力內含黑可可，既能滿足對甜食的欲望，又能適當地控制食欲。黑巧克力的苯酚復合物在被食入后能迅速血管吸收，使得血液中抗氧化物成分明顯增加，這些苯酚物質對保護血管，以及保持血液暢通起著重要作用。吃過以后食欲降低，精神容易集中，對減少壓力，防止抑郁有幫助。并具有提高新陳代謝的作用。但要注意的是每日攝入量不能超過30g。并且黑可可含量75%的巧克力才有減肥效果，加了太多的奶油和糖的巧克力是不能幫助減肥的，反而讓你發胖。