開心果，又名必思答，綠仁果等。阿月渾子(Pistachio)，是一種干果，俗稱開心果，又名“無名子”，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。

成分含量

開心果果仁是高營養的食品，每100克果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助于機體排毒。開心果又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥。

春節將至，大家都開始著手準備年貨了，而開心果是大家絕不會忘記的休閑好零食。想要吃安全健康不添加的開心果，就來看看培烽無干燥劑自然開口開心果

營養分析

1. 開心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強體質。

2. 由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。

開心果相關性群

一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。

開心果食療作用

阿月渾子性溫，味辛，澀，無毒。主治諸痢，去冷氣，令人肥健。治腰冷，陰虛，房中術多用之，得木香、山茱萸良。

健康功效

專家表示，開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇，它能給健康帶來三個功效。