數(shù)據(jù)來(lái)源：人民網(wǎng)官方微博、強(qiáng)國(guó)論壇  制圖：蔡華偉

刷單制造虛假銷量和好評(píng)，商品卻以次充優(yōu)——

“爆款”牛排竟是拼接肉

“誰(shuí)能想到，所謂的‘好評(píng)如潮’竟也有不少水分。”北京海淀區(qū)某高校教師譚慧經(jīng)常在網(wǎng)上買(mǎi)牛排。最近，她在某大型電商平臺(tái)上看到，10片/1300克的“澳洲家庭純菲力西餐牛排”只要98元，價(jià)格誘人。

譚慧起初有些疑慮：“低價(jià)背后會(huì)不會(huì)有貓膩？”但她查看購(gòu)買(mǎi)評(píng)價(jià)后發(fā)現(xiàn)，這款牛排可謂“好評(píng)如潮”，有2000多人給出了好評(píng)：“肉感比去牛排店吃的都要軟嫩些”“肉質(zhì)絕對(duì)不錯(cuò)，購(gòu)買(mǎi)不會(huì)后悔，下次還來(lái)，特別是包裝細(xì)心周到”“肉很嫩，分量足，價(jià)格也還可以”……于是，譚慧下單購(gòu)買(mǎi)了一份。

收到牛排后，譚慧發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，其中有一塊牛排，兩邊肉質(zhì)顏色明顯不同，解凍后才發(fā)現(xiàn)，這并不是一整塊牛排，屬于“拼接牛排”，而網(wǎng)站卻描述為“原切牛排”。經(jīng)過(guò)烹飪，牛排的口感跟網(wǎng)店描述差很多，“肉質(zhì)不夠細(xì)嫩，口感也缺乏韌性，更不靠譜的是，網(wǎng)站注明了‘原味’，而實(shí)際上是調(diào)過(guò)味的。”

譚慧查找資料后得知，牛排包含分割、儲(chǔ)存、包裝、冷鏈物流、人工等成本，每1500克牛排的成本價(jià)不低于300元。低價(jià)牛排通常是用拼接肉、重組肉以次充好。在加工碎肉的過(guò)程中，如果操作不當(dāng)，容易滋生細(xì)菌。

明顯以次充好的拼接牛排，為什么有那么多網(wǎng)友給出好評(píng)？“應(yīng)該是碰到‘假’評(píng)價(jià)了。”譚慧說(shuō)，有些網(wǎng)店會(huì)通過(guò)“刷單”，先制造虛假銷量，進(jìn)而炮制虛假好評(píng)，把一些并不太好的商品包裝成所謂的“爆款”。

現(xiàn)在譚慧網(wǎng)購(gòu)時(shí)，會(huì)注意分辨評(píng)價(jià)的真實(shí)性。“在很多網(wǎng)店的商品評(píng)論區(qū)，經(jīng)常碰見(jiàn)好評(píng)內(nèi)容相似，而且集中在同一段時(shí)間，這很可能是刷出來(lái)的，一定要留個(gè)心眼。”譚慧說(shuō)。