11月20日,永輝超市與韓國最大生活文化企業CJ集團在北京舉行簽約儀式,雙方將共同出資在華成立兩家合資公司,主要從事食材預處理和全球生鮮采購直供平臺業務。

此次簽約的雙方分別是永輝超市運營方永輝投資有限公司和韓國CJ集團旗下CJ Freshway,雙方將合資成立希杰富樂味永輝(上海)貿易有限公司(下稱“jv1”)和北京彩食鮮食材流通有限公司兩個合資公司(下稱“jv2”)。兩家公司注冊資本均為1億元,雙方持股比例分別是7:3和3:7。前者業務是針對海外供應商商品采購,后者業務以中央廚房、食品加工和處理為主。

此次永輝控股的jv2定位于中央廚房模式,未來業務涵蓋B2C和B2B渠道。永輝超市董事長張軒松表示,此前永輝超市更多在店內進行“前店后廠”式加工,供給永輝生鮮加工、半成品產品。此次與CJ freshway合作,主要引進其食材預處理的中央廚房模式,包括冷鏈、加工等配套設施。第一階段推出的產品以蔬菜、水果、豬肉等農產品為主,先在北京門店上架,逐步推廣至全國門店和電商渠道。

而由CJ集團控股的jv1則將發力全球生鮮采購。這家公司未來的目標是向永輝提供46%的采購量,采購總額為3.5億元。

據介紹,CJ集團是韓國最大的生活文化企業,業務涵蓋食品、餐飲服務、生物科技、娛樂、流通等多個領域,目前在中國擁有19家工廠,1.4萬名員工。而CJ freshway是韓國最大食品流通企業,在韓國中央廚房業務營業額達140億元。