新冠肺炎疫情對全世界是一次嚴重危機和嚴峻考驗。世界各國紛紛采取措施，控制人員流動，并制訂了公共資金緊急調(diào)用計劃。

疫情給全球糧食供應鏈帶來壓力。國際間糧食運輸有所放緩，出現(xiàn)糧食短缺風險。但與2007—2008年全球糧食危機不同，此次糧食短缺風險并非長期問題，目前全球糧食儲備依然充足。我們有諸多方法可以降低糧食短缺風險，越早采取應對措施，越能有效避免全球糧食危機的發(fā)生。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，各國應出臺政策支持小農(nóng)戶發(fā)展，助其開拓糧食銷路。通過多種方式支持小農(nóng)戶提高生產(chǎn)力，加快發(fā)展面向小農(nóng)戶的電子商務，幫助他們通過電商渠道開展業(yè)務。同時，應確保小農(nóng)戶有機會獲得資金，在疫情防控期間繼續(xù)開展生產(chǎn)。

國際糧食貿(mào)易應保持暢通。各國應該制定連貫且強有力的政策保障糧食供應鏈穩(wěn)定，合力確保世界糧食流通。

在加強疫情防控的同時，各國應出臺舉措，將穩(wěn)定糧食供應鏈納入到疫情防控總體部署中。此類舉措必須兼顧社會全體，尤其是最弱勢群體，要保障發(fā)展中國家弱勢群體能獲得足夠的食物和營養(yǎng)。同時，還要關(guān)注到那些為糧食供應鏈各環(huán)節(jié)提供服務的工作人員，他們?yōu)榫S護全球糧食供應鏈穩(wěn)定作出重要貢獻。在做好疫情防控工作的前提下，各國應確保糧食系統(tǒng)從業(yè)者的健康、安全。

中國在糧食安全和糧食生產(chǎn)方面已實現(xiàn)巨大飛躍，谷物庫存充足。在疫情防控過程中，中國努力保障好居民的“菜籃子”，城市居民得以獲得新鮮和充足的蔬菜、肉蛋奶、糧食等生活必需品。各地出臺多項政策，打開、拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路，保障農(nóng)民的生產(chǎn)收益。

全球糧食供應鏈穩(wěn)定對世界可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要，各國應避免采取不恰當?shù)呐e措損傷糧食供應鏈穩(wěn)定。國際社會應攜手合作，共同應對疫情考驗，維護世界糧食安全，推動人類社會健康發(fā)展。

（作者為聯(lián)合國糧農(nóng)組織首席經(jīng)濟學家，本報駐意大利記者葉琦采訪整理）