據(jù)報道，因非洲豬瘟疫情引發(fā)多國暫停或限制進口豬肉及豬肉制品等因素的影響，去年廣西柳州螺螄粉出口一度受阻。在危困面前，柳州積極引導(dǎo)螺螄粉企業(yè)進行產(chǎn)品革新，其中之一是用牛骨替代傳統(tǒng)工藝中的豬骨熬制鮮湯，再加上一系列有針對性的幫扶措施和銷售創(chuàng)新，不僅一舉扭轉(zhuǎn)了出口頹勢，還擴大了消費者群體。據(jù)悉，今年前4個月，當?shù)芈菸嚪鄢隹陬~是2019年全年的兩倍多。

“危”和“機”往往是一件事的兩面。對于企業(yè)來說，重要的是能否在危機中看到未來，找準切入點、抓住關(guān)鍵點、聚力突破點，采取有力舉措開展創(chuàng)新。用牛骨替代豬骨熬湯，一個看似不起眼的工藝“微創(chuàng)新”，推進了柳州螺螄粉出口從受阻到“井噴”，無疑就是化“危”為“機”的典型案例。

當前，在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化的大背景下，一些產(chǎn)業(yè)、部分企業(yè)的發(fā)展面臨著前所未有的困難和挑戰(zhàn)。同時也應(yīng)看到，重大困難往往會使人突破舊格局、打破舊模式，很可能催生新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和新模式。因而，面對疫情帶來的有關(guān)壓力，我們不能消極對待、坐以待斃，也不能簡單規(guī)避，而要認真分析其中潛藏的機遇，善于創(chuàng)新、抓住機遇，危機之中尋轉(zhuǎn)機，越是艱險越向前。

機遇總是垂青于敢于革新、善于創(chuàng)新的人。17年前的非典疫情，催生了線上消費，成就了后來中國的世界級電商平臺；在此次新冠肺炎疫情中，遠程會議、生鮮配送等行業(yè)已在快速發(fā)展。在廣西工業(yè)重鎮(zhèn)柳州，許多企業(yè)在此次疫情防控過程中搶抓機遇化“危”為“機”，也充分展現(xiàn)了不俗的創(chuàng)新力、行動力。

大到一個地方、一個產(chǎn)業(yè)、一個企業(yè)，小到身處這個時代的個人，都會不同程度面臨“危”中求“機”、化“危”為“機”的問題。面對新形勢、新問題，要“不畏浮云遮望眼”，準確識變、科學(xué)應(yīng)變、主動求變，捕捉新機遇。就眼下各地和各企業(yè)來說，要用好眼下攻堅半年和年度目標的黃金季和拼搏季，加快復(fù)產(chǎn)達產(chǎn)，把失去的時間扳回來、把損失奪回來，下好“先手棋”、穩(wěn)住“基本盤”，同時著力從眼前的危機和困難中捕捉新機遇、開創(chuàng)新模式、創(chuàng)造新業(yè)績，變壓力為動力，化危機為轉(zhuǎn)機。（本文來源：經(jīng)濟日報 作者：李斌）