人民政協網12月29日電（記者  呂金平 ）“以前戶撒生產的稻米賣不掉，現在不愁賣。”8月29日，云南省德宏州隴川縣戶撒鄉阿昌族村民虞祖福在自家的工廠里邊喝茶，邊接受記者采訪。

阿昌族是云南省特有民族，也是全國人口較少民族之一。根據2010年全國第六次人口普查，阿昌族總人口為3.9 萬人。目前，德宏州阿昌族總人口31246人，約占全國阿昌族總人口的85%。主要生活在隴川縣戶撒鄉、梁河縣九保鄉和曩宋鄉。阿昌族主要從事農業，掌握著一年兩熟的“雙季稻”種植技術，當地的“毫安公”品種，曾號稱“水稻之王”。

“我的理想就是把戶撒稻米送到全國千家萬戶的飯桌上，讓大家了解戶撒，走進戶撒，愛上戶撒。”虞祖福，這個地地道道的阿昌族漢子，和記者聊起了他的成長故事。

為打響戶撒稻米的名號，2006年，虞祖福從當地農信社貸款100萬元，創辦福睿糧油有限公司，經營糧食加工、銷售、收購等。“我們公司向種糧農戶承諾，稻米收購價格每公斤比市場價高0.1元。” 虞祖福表示，以2018年為例，他共收購當地稻米1.4萬噸，補貼農戶140萬元。戶撒鄉的稻米幾乎都被他收購了。農戶們都愿意把稻米賣給他，每到收獲季節，虞祖福也直接安排人去田間直接收購農戶們的大米。“農戶們收入增加了很多，在田埂上數錢，笑得合不攏嘴。”

經過十多年的發展，目前福睿公司年產值上億元，虞祖福也成為當地名副其實的“稻米大王”。

虞祖福說，以前，戶撒鄉基礎設施滯后、產業薄弱、人均受教育程度低，嚴重制約著阿昌族群眾的發展。經過各級黨委、政府多年持續脫貧攻堅，戶撒鄉阿昌族發生了翻天覆地的變化。地里有產業，家里有養殖，住房有新居。新村、新路、新學校、新廣場，一片欣欣向榮。

富裕了的虞祖福依然保持著勤儉風格，愛抽煙的他平時抽得最貴的煙，也就是20多元的云煙“軟珍”。但對于三個子女的教育投入，他毫不含糊。在“萬企幫萬村”的扶貧工作中，更是拿出了上百萬元，支持阿昌族貧困群眾脫貧致富。

“扶貧，關鍵是要扶志扶智。”虞祖福說，他聯系著7個貧困戶，經常去農戶家和他們一起分析研究如何脫貧。多年來，他除了在企業安置貧困戶外，還通過捐資助學、種養殖業等方式，扶持當地貧困戶發展。

“沒有黨的好政策，就沒有今天的我，也沒有阿昌人民的今天，我們永遠擁護黨的領導，堅定的跟黨走。”虞祖福心懷感恩。

離開虞祖福家，在縣、鄉干部帶領下，我們驅車前往許喃元的店鋪，采訪“戶撒刀”手工鍛造工藝。

“戶撒刀”又稱“阿昌刀”，因產于戶撒鄉而得名。“阿昌人制刀，景頗人用刀。”戶撒刀的制作者就是阿昌族。阿昌族制刀歷史至今已有600多年，早在明清時期，阿昌族打造的戶撒刀就已經聞名遐邇。

見到許喃元，她正在店里忙著收拾各類刀具，她和老公開了一家“戶撒刀”生產銷售店，她負責生產，老公負責銷售。我們圍桌而坐，聊起了她的歷史。

“在我的童年里，寨子里的三十多戶人家都打刀，小錘與大錘相互交替捶打發出叮叮當當的聲音，在整個寨子上空回蕩，很有節奏、很有韻律，這個聲音是我童年記憶里最美的旋律。”許喃元回憶。

許喃元出身于打刀世家，父親許保和是戶撒鄉芒炳村芒旦寨子有名的刀匠，父親打破了戶撒刀傳男不傳女的舊思想，許喃元成為許氏戶撒刀的第五代繼承人，也是隴川縣首個女性非物質文化遺產戶撒刀傳承人。

“每一把刀背后都有著一個故事，一片匠心在刀中。”許喃元介紹，戶撒刀制作工藝包括下料、制坯、打烊、修磨、飾葉、淬火、拋光、做柄、制帶、組裝等10道工序，她還從父親那里傳承了雙面走銅的絕活。

雙面走銅是許喃元父親的獨創，在成型的刀上均勻的涂上銅，然后拿到松碳上烤，可以讓刀看起來更絢麗。這項技術考驗的是銅的配方以及烤時溫度的把控，溫度掌控好了，刀的受熱均勻了，走出來的銅才夠華麗。現在，會雙面走銅工藝的人已經很少了。

目前，戶撒鄉有數千人從事戶撒刀行業，店鋪有上百家，每年都有上千萬元的銷售額。2019年7月，許喃元成立“云南喃元工藝品有限公司”，跟多家打刀戶合作把控好品質，主推菜刀，她力求把戶撒菜刀品牌做大做強。

戶撒刀除了承載日常生活實用功能外，也更多承載了阿昌族的民族歷史文化。“我將把戶撒刀的工藝一直傳承并創新下去。”許喃元信心堅定。

“這條43公里長的戶撒鄉環鄉旅游道路，已經成為鄉村旅游新景點。”隨后，記者深入戶撒鄉戶早村委會采訪，村委會主任石喬廣介紹。走進來細寨，一幢幢新建的阿昌族民居特色濃郁，村里道路平整、環境整潔，民族文化廣場、文化傳習館和特色網店等公共基礎服務設施齊備，村寨展現出一幅美好的生活畫卷。省煙草專賣局派駐戶早村工作隊隊長楊濤介紹，從2015年起，云南省煙草專賣局對戶撒鄉實施“幸福阿昌”工程，開展了環鄉柏油路、特色民居建設、農業灌溉設施、飲用水工程等項目建設，戶撒鄉為此發生了翻天覆地的改變。

“環鄉道路連接了戶撒壩子東西兩端，沿著一條路就可體驗阿昌民族文化、賞戶撒美景，整個戶撒將成為鄉村旅游新景點。”楊濤介紹。

“沒有黨的幫扶政策，我們的寨子不可能有這么大變化。”石喬廣感慨。

驅車離開時，記者明顯感覺到，一副幸福美好的阿昌畫卷正在美麗的戶撒壩子靜靜描繪開來。