擔(dān)心蟲害又怕藥害

劉淏林之所以種大米源于2019年4月下旬，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦的“雜交稻種植與全生育期管護(hù)技能”大賽。據(jù)比賽負(fù)責(zé)人李道楊老師介紹，該比賽是經(jīng)過該院老師的專業(yè)培訓(xùn)后，在比賽承辦方農(nóng)學(xué)院實(shí)踐部提供的條件下進(jìn)行了育秧、移栽、肥水管理、病蟲害防控等系列模擬田間活動(dòng)。

李老師說，比賽是從4月末持續(xù)到10月初，由于比賽時(shí)間跨度很大，部分參賽者由于暑期回家無法照看水稻，導(dǎo)致水稻因高溫而干枯，被迫提前退出比賽。

“水稻種植是一個(gè)過程，暑假這個(gè)時(shí)期正是水稻的拔節(jié)孕穗期，要是完全不管，基本就前功盡棄了。”作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生，劉淏林深知在暑期這40多天照看好水稻的必要性，因此，他選擇了暑假留校照看水稻，并幫助其他7個(gè)小組一同照看。然而在8月份，蟲害乍現(xiàn)，他心急地想快點(diǎn)解決卻不小心打多了藥導(dǎo)致燒苗，結(jié)果到了本該抽穗的時(shí)候卻一直沒有進(jìn)展。“打藥前我擔(dān)心蟲害，打完藥后我開始擔(dān)心藥害，為了種好它我都瘦了！”

忙碌5個(gè)月產(chǎn)量近75克

對(duì)于首次嘗試雜交水稻種植，劉淏林是喜悅的，但同時(shí)也表示，“曾想到種植過程會(huì)很辛苦，但難度仍超出預(yù)料。”

9月下旬，劉淏林所在小組種的3株雜交稻成功通過老師驗(yàn)收后，他和隊(duì)友對(duì)這3株雜交稻進(jìn)行了為期半月的晾曬作業(yè)，然后進(jìn)行了考種，“考種結(jié)果并不理想，除了千粒重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，其他的諸如有效穗數(shù)、結(jié)實(shí)率等產(chǎn)量因素都未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，忙碌了五個(gè)月，我們最后的產(chǎn)量?jī)H為74.964克。”

而劉淏林也表示，因?yàn)閰⒓颖荣愂窃诖笠唬菚r(shí)候還沒有學(xué)習(xí)很多的專業(yè)知識(shí)。但是通過這次比賽，他學(xué)到了很多水稻種植的知識(shí)，這些對(duì)于他以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)會(huì)有很多的幫助。接下來，他將在下學(xué)期系統(tǒng)學(xué)習(xí)完相關(guān)專業(yè)課后，再次參加比賽，希望能在下一次比賽取得更好的比賽結(jié)果。

農(nóng)耕不易

效仿古人舂米 碾碎不少稻谷

聽聞參賽者自行舂米后，李道楊老師表示在策劃下一屆大賽時(shí)會(huì)完善服務(wù)職能，根據(jù)各參賽小組的需求提供相關(guān)服務(wù)，“比賽目的不僅是提升同學(xué)們的專業(yè)技能，我們希望同學(xué)們?cè)陔s交稻種植過程中不只感受到農(nóng)事耕作的不易，更能體驗(yàn)到收獲的驚喜。”

劉淏林說，由于稻谷產(chǎn)量很低、品質(zhì)不高，考種結(jié)束后他們一直將稻谷置放在宿舍，沒有再管過，直到一個(gè)朋友向他詢問收獲的稻谷是否可以直接食用時(shí)，他突然想嘗嘗自己種的大米的味道。

“我們借了一個(gè)小電煮鍋，準(zhǔn)備借助實(shí)驗(yàn)室儀器完成舂米后，煮一頓稀飯吃。”劉淏林講到，一開始他們并不知道實(shí)驗(yàn)室有小型碾米機(jī)，于是他和隊(duì)友丁梓軒決定效仿古人進(jìn)行人力舂米。然而半小時(shí)里只有30粒左右的稻谷完全去殼，還有不少的稻谷被碾碎，使用碾米機(jī)后，幾分鐘內(nèi)他們便完成了所有稻谷的去殼工作。丁梓軒感慨：“第一次這么真切地感受到了技術(shù)帶來的方便。”

在煮飯的過程中，劉淏林也遇到了一點(diǎn)小麻煩，因?yàn)闆]有正確估計(jì)水量，最終將稀飯煮成了“干稀飯”。劉淏林說，“雖然賣相不好，嘗起來也比較糙，但是米飯的清香味絕對(duì)是市場(chǎng)上的大米比不了的。”

文/本報(bào)記者 王天琪