（中國的糧食安全白皮書）白皮書：增加綠色優質糧油產品供給

新華社北京10月14日電（記者 于文靜）國務院新聞辦14日發表的《中國的糧食安全》白皮書提出，推進種植結構調整，增加綠色優質糧油產品供給。

白皮書說，從中長期看，中國的糧食產需仍將維持緊平衡態勢，確保國家糧食安全這根弦一刻也不能放松。從需求形勢看，隨著經濟社會發展，人均口糧消費將穩中略降，飼料和工業轉化用糧消費繼續增加，糧食消費總量剛性增長，糧食消費結構不斷升級。

白皮書提出，穩定谷物種植面積，因地制宜發展薯類、豆類、雜糧等作物。大力發展強筋弱筋小麥、優質稻谷、青貯及專用玉米、高油高蛋白大豆等，通過優質優價促進農民增收。繼續實施“優質糧食工程”和“中國好糧油”行動計劃，服務綠色農業發展和“健康中國”建設，大力增加綠色優質糧油產品供給。

白皮書說，增強農業科技創新能力，提高糧食生產水平。強化農業基礎研究，全面升級節水灌溉、農機裝備、農藥研制、肥料開發、加工儲運、循環農業等應用技術。強化種業科技創新，突破種質創新、新品種選育、高效繁育和加工流通等核心技術。強化技術集成創新，攻克影響作物單產提高、品質提升、效益增加、環境改善的技術瓶頸。推進農業機械化和農機裝備產業轉型升級，依靠科技手段和農藝農技應用，增加糧食供給，提升糧食品質。