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楊梅泡水現小白蟲 專家:無病菌可食用(圖)

2018年07月01日 07:26 | 來源:新京報
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中國農業大學副教授朱毅表示,夏季水果中出現蟲子是正常現象。白色小蟲是果蠅幼蟲,吃下去也不用擔心生病。

實驗步驟

1、 在四個不銹鋼盆中,放入2/3容積的自來水。

2、 放入食用鹽攪拌均勻,靜置溶于水。

3、 將不同種類的水果分別放入盆中,充分浸泡等待30分鐘,其間保持觀察。

1 楊梅

購買地點:果多美 品種:楊梅

實驗結果:將楊梅泡入水中5分鐘后,一顆楊梅表面出現了一條白色的小蟲。之后,其他楊梅也陸續爬出了蟲子,有的一顆楊梅上出現了好幾條。

記者將一顆楊梅掰開,在紫紅色的果肉中,一條小白蟲靈活地扭動,試圖藏入深處。之后,一位同事將這顆楊梅吃下,表示口感正常,沒有出現奇怪的味道。事后該同事稱,當晚沒有出現拉肚子等癥狀。

2 櫻桃

購買地點:京客隆超市、果多美、果蔬果水果超市

品種:鴛鴦、大水晶、黑珍珠

實驗結果:30分鐘間,三種櫻桃均未出現蟲子,不過有不少細小的漂浮物出現,提醒市民食用前一定要仔細清洗。

30分鐘后,記者增加了食用鹽的投放量,不過仍未出現蟲子。

3 杏

購買地點:京客隆超市、果蔬果水果超市

品種:新疆哈密杏、黃杏、某無名品種

實驗結果:觀察期間有氣泡浮出,但沒有出現蟲子。

4 李子

購買地點:京客隆超市 品種:李子

實驗結果:沒有發現蟲子。

■ 釋疑

“小白蟲無傳染性和寄生性”

中國農業大學副教授朱毅表示,很多夏季水果在泡水過程中出現白色的小蟲子,這屬于正常現象。

“櫻桃不是很容易,楊梅概率會比較高,我之前也試出來過。”她表示,這些白色的小蟲實際上是果蠅幼蟲,在水果生長的過程中,果蠅會將卵產在果肉內,遇到適宜溫度這些果蠅卵就會孵化,長成白色小蟲。隨著氣溫升高,果蠅進入了活躍期,因此一到夏天,“吃出蟲子”的現象就變得頻繁起來。有的市民將新鮮水果買回家后沒有立即食用,在放置的這段時間里,因為室內溫暖,也可能孵出白色小蟲。

不過她也表示,果蠅幼蟲和普通蒼蠅蚊子不同,沒有病菌,也不具備傳染性和寄生性,這意味著就算把蟲子吃進肚,也不用擔心會因此生病、或蟲子在人體內繁殖起來。這也間接證明采摘前沒有打過農藥,如果打過了,果子里不會出現幼蟲。她建議市民放寬心,不用過多糾結有沒有蟲子的問題。

編輯:周佳佳

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關鍵詞:楊梅泡水 小白蟲

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