新疆經(jīng)濟(jì)報(bào)訊（記者王興瑞） 新疆農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，美名遠(yuǎn)揚(yáng)，這其中，良好的自然條件固然重要，但也離不開(kāi)全區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)于質(zhì)量的重視。

新時(shí)代，新疆由農(nóng)業(yè)大區(qū)走向農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)，更不可缺少質(zhì)量這一必要條件。

在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的引領(lǐng)下，我區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將提升質(zhì)量和效益作為主攻方向，加快由追求“量”向追求“質(zhì)”轉(zhuǎn)變。

提質(zhì)增效展新貌

5月15日，記者從阿克蘇地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心了解到，由于技術(shù)措施落實(shí)到位，阿克蘇地區(qū)棉花出苗率明顯高于上年，大部分在85％以上，這為全年的棉花生產(chǎn)開(kāi)了一個(gè)好頭。

去年，沙雅縣艾格日托格拉克村的種棉大戶(hù)王森林試種了2000畝機(jī)采棉，并采用了精量播種技術(shù)。不僅降低了成本，產(chǎn)量也提高了，收入自然不錯(cuò)。今年，他索性將自己承包的所有棉田全部改成了機(jī)采棉模式，期待能有更好的收成。

這是阿克蘇地區(qū)推進(jìn)棉花提質(zhì)增效的一個(gè)縮影。據(jù)了解，阿克蘇地區(qū)今年將棉花種植面積減少了70萬(wàn)畝，但在皮棉單產(chǎn)上將力爭(zhēng)比去年增加至少3公斤/畝。

在全區(qū)農(nóng)業(yè)不斷追求高質(zhì)量發(fā)展的當(dāng)下，我區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的各個(gè)方面都顯現(xiàn)出新氣象。今年，新疆正式實(shí)施小麥?zhǔn)諆?chǔ)制度改革，“市場(chǎng)定價(jià)”將取代“政府定價(jià)”。這意味著，市場(chǎng)將倒逼糧食生產(chǎn)者更加注重提高糧食品質(zhì)，從而獲得更好的收入。

“長(zhǎng)期來(lái)看，新疆小麥將從‘大眾化’向‘精品化’‘專(zhuān)用化’‘特種化’方向發(fā)展，小麥?zhǔn)諆?chǔ)制度改革將起到積極作用。”自治區(qū)糧食局總經(jīng)濟(jì)師劉學(xué)明說(shuō)。

新品種造就高質(zhì)量、新技術(shù)催生高效率、新方式引領(lǐng)新發(fā)展……放眼全區(qū)，我區(qū)廣袤的鄉(xiāng)村大地上，正結(jié)出越來(lái)越多的“優(yōu)質(zhì)”果實(shí)。

品牌引領(lǐng)路更遠(yuǎn)

4月份，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳印發(fā)的《自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力提升行動(dòng)實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《實(shí)施方案》）提出，未來(lái)幾年，我區(qū)將打造一批知名區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌，實(shí)現(xiàn)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品年均增長(zhǎng)8％以上。

為了讓品牌引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展，自治區(qū)去年首次實(shí)施“三品一標(biāo)”補(bǔ)助政策。新疆水稻主產(chǎn)區(qū)之一的察布查爾錫伯自治縣隨即對(duì)當(dāng)?shù)氐拇竺灼髽I(yè)推行準(zhǔn)入和統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)可以在大米包裝袋上同時(shí)使用“察布查爾大米”和該企業(yè)的商標(biāo)。這意味著，“察布查爾大米”作為區(qū)域性品牌，正“抱團(tuán)”走向市場(chǎng)。

“察布查爾大米實(shí)行準(zhǔn)入‘貼標(biāo)’管理，有助于促進(jìn)大米品牌的打造，也能夠更好地滿(mǎn)足個(gè)性化、多樣化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求。”察布查爾錫伯自治縣農(nóng)業(yè)局黨組書(shū)記苑軍說(shuō)。

截至2017年年底，我區(qū)共制定和修訂農(nóng)業(yè)行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達(dá)200個(gè)，建立100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，有效期內(nèi)的“三品一標(biāo)”產(chǎn)品1300個(gè)……一個(gè)個(gè)數(shù)字的背后，是我區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不斷提升的市場(chǎng)影響力。

“奇臺(tái)縣有機(jī)面粉產(chǎn)品已銷(xiāo)售到北京、上海、云南等地，效益是普通小麥面粉的4至5倍。”奇臺(tái)縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)孫榮輝說(shuō)，奇臺(tái)縣培育了“帥奇”“奇麥特”“鈺新”等面粉品牌，市場(chǎng)反映良好。去年10月，奇臺(tái)面粉官方旗艦店在天貓商城正式上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)，每公斤售價(jià)達(dá)35元。

加大監(jiān)管作保障

要讓質(zhì)量成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心實(shí)力，安全保障必不可少。目前，自治區(qū)今年第一次農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)工作正在進(jìn)行中，5月25日之前，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳將對(duì)全區(qū)50個(gè)縣市的蔬菜、食用菌、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，按照計(jì)劃，這五類(lèi)產(chǎn)品全年將抽樣檢測(cè)11867個(gè)。

“我區(qū)已初步形成了省、地、縣、鄉(xiāng)四級(jí)監(jiān)管檢測(cè)體系。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長(zhǎng)阿迪力·巴斯提說(shuō)，我區(qū)已建設(shè)了1個(gè)省級(jí)、14個(gè)地（州、市）級(jí)和88個(gè)縣（市）級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心，掛牌成立了2個(gè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室、5個(gè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警試驗(yàn)站。2013年以來(lái)，全區(qū)有559個(gè)涉農(nóng)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）掛牌成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站。

2017年，我區(qū)在50個(gè)縣市開(kāi)展蔬菜、水果、畜禽、食用菌和水產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)，總體合格率98．2％，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體狀況穩(wěn)中有升，群眾吃得安全健康的基礎(chǔ)不斷穩(wěn)固。

《實(shí)施方案》提出，未來(lái)幾年，我區(qū)要推動(dòng)主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在97％以上，按照這個(gè)計(jì)劃，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度將不斷加大，農(nóng)產(chǎn)品放心程度將不斷提高。