元旦雅間預訂緊追年夜飯

北京晨報記者在三里河同和居看到，目前元旦當天的雅間已經訂滿。“提前兩三個月就有不少顧客開始預訂。”同和居張經理說，“最早的半年之前就有預訂的了，現在元旦雅間預訂的火爆程度緊追年夜飯。”

而又一順元旦的雅間在9月份就差不多訂出一半了，又一順楊經理說，“今年雖然春節在2月份，但老顧客提前一年、半年預訂的不在少數。預計到了12月底，就該訂得差不多了。”

記者也采訪了部分市民，這些預訂年夜飯的顧客，一是嫌在家吃麻煩，二是怕吃不著老字號的風味，所以有的顧客都是提前一年預訂。像同和居、同春園、烤肉宛、峨嵋酒家、鴻賓樓、馬凱餐廳、烤肉季等老字號，有五六成的年夜飯雅間基本屬于吃完上一年度的年夜飯，就把下年的直接預訂了。有的老顧客甚至一次想預訂兩年的，但目前餐廳只接受一年期的預訂。

小型家庭就餐預訂升溫

提起年夜飯，大家想到的一準兒是一家十幾口人圍坐一起，享受合家團圓的味道。可今年北京晨報記者在走訪中發現，除了10人以上的家庭聚餐，五六人的年夜飯，甚至三四人的小型家庭就餐預訂開始增多，尤其是西餐、烤肉這種餐廳的年夜飯受到年輕人喜愛。大地西餐廳今年就接到不少三四人的家庭就餐預訂。“不少都是因為工作原因回不了老家過年的上班族家庭。”大地西餐廳焦經理說。