新華社“中國網事”記者楊喆　周聞韜

小龍蝦又火了，這次是因為一所學校。坐落在湖北潛江的龍蝦學院日前公開招生情況，有網友調侃說：“這個學校我能讀到博士后！”近年來各地一些高校試水設置“個性專業”，熱潮之下，現狀卻參差不齊。專家學者認為，創新設置高校專業符合社會發展需求，但不能盲目“蹭熱點”，“個性專業”的發展需包容審慎來看待。

龍蝦學院：并非培養“吃貨”

這幾天，湖北潛江龍蝦學院招生部負責人夏忠志忙得不亦樂乎。他所在的學院因招收了首批８６名龍蝦專業學生而受到廣大“吃貨”們的關注，但這所學院卻并非是培養“吃貨”的。

夏忠志介紹，潛江龍蝦學院隸屬于江漢藝術職業學院，通過選拔的８６人將在這里進行為期兩至三年的學習拿到大專文憑，成為小龍蝦產業技術的專門人才。“此前錄取的學生來自單獨招生，學校近期正在進行秋季統招錄取工作，招收的學生將與首批錄取的８６人一道，于今年９月統一入學。”夏忠志說。

“網紅”學院設置的背后有何考量？夏忠志說，學校看重的是當地龍蝦產業快速發展背后的廣闊市場需求：“湖北省每年龍蝦總產值達到數百億，龍蝦專業技術人才面臨巨大的缺口。”

據介紹，龍蝦學院目前設有餐飲管理、烹飪工藝與營養、市場營銷三類專業，分別融合了小龍蝦產業鏈的多種教學內容，旨在針對性地培養適合小龍蝦產業鏈的各類人才。

“也就是說，這個專業的學生學的并不只是龍蝦，他們的課程還會涉及市場銷售、飲食文化、營養搭配等很多方面。”夏忠志介紹，該校教師隊伍以烹飪專家、養殖專家、水產工程師為主。“學生不用為畢業后的去向擔心，一入學我們雙方就會簽訂就業協議，實現畢業直接上崗，無縫對接。”