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“無人超市”能走多遠

2017年07月13日 13:46 | 作者:林舟 | 來源:人民日報海外版
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近日,阿里巴巴無人超市“淘咖啡”亮相杭州,沒有收銀員,無需排長隊、東西買完就能走。第一次進店時,打開“手機淘寶”,掃一掃店門口的二維碼,獲得一張電子入場券。通過閘機時掃這張電子入場券,進入店內之后就可以購物了,進到里面全程不用再掏手機。不過這家超市只是試水,商用暫無時間表。

其實,無人超市的出現,并不只是最近的事。2016年初,瑞典就出現了通過手機掃描二維碼進門,且手機綁定信用卡支付的無人便利店Nraffr。這幾天刷屏的杭州無人超市,采用的是視覺傳感器、壓力傳感器以及物聯網支付等技術。其中關鍵就在于為每件商品添加了RFID標簽(俗稱電子標簽),它通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據,識別工作無須人工干預,可工作于各種惡劣環境。目前在一些圖書館和線下商店的磁扣中,也會用到類似的技術。可以說,這是一種相對成熟且廉價的解決方案。

不過,這種RFID標簽本身也存在無法克服的問題。比如,無法識別玻璃等特殊材質的商品。如果標簽被緊緊捏住,則將不被識別到。因此要滿足未來落地的無人超市,恐怕還有一定的距離。

但隨著技術的改進,這些細節上的問題相信會逐步地解決。更為關鍵的問題在于,這種無人超市,是否會是線下零售的新方式或新趨勢呢?

從商業角度上看,無人超市瞄準的應該是節省人力、提高購物體驗,以及可以大規模復制、規模化的目標。比如,日本推出的無人便利店計劃,就是因為日本的人力成本實在太高了。中國的零售行業,未來也勢必面臨同樣的問題。

但從服務的角度來看,零售店的營收,是否只需考慮人力成本單一因素?恐怕不是。某投資機構的投資人就以7-11為例做了一個成本分析。7-11是全世界最大的便利店,但它的人工成本只占整個營收的1.8%,即使加上租金,也不到5%。而要不影響用戶體驗,無人超市所采用的技術、管理方面的成本其實非常高。除非進行大規模的復制、使用,否則降成本很難。另外,無人店對人流量、用戶人群以及產品結構都有一定的要求,這些都構成了無人超市的門檻。

線下消費在新技術的促進下,不斷涌現出新的商業模式與商業場景,但這種無人超市是否會成為新趨勢,是否會代替傳統的零售模式,則有待時間檢驗。不過,在這個智能時代,或許一切都充滿了可能。

編輯:李敏杰

關鍵詞:無人 超市 成本 無人超市

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