中新網北京4月20日電 (記者 杜燕)一項調查結果顯示，當前北京居民對食品安全狀況滿意度為86.7%，與去年同期基本持平。然而，居民對“最嚴肅的問責”和“最嚴厲的處罰”的評價低，相關部門對處罰和問責仍需加碼。

國家統計局北京調查總隊20日公布了北京市食品安全公眾滿意度調查結果。調查顯示，北京市食品安全形勢總體平穩，當前食品安全狀況滿意度為86.7%，與上年同期基本持平，比2015年提升8.0個百分點。

從滿意度數值看，調味品、糧油類、奶及奶制品位列前三甲，安全狀況滿意度分別為90.5%、90.0%和89.7%；休閑零食居末位，滿意度為70.6%；肉制品和飲料安全狀況滿意度低于80.0%。

與上年同期相比，各類食品安全狀況滿意度“11升5降”。嬰幼兒配方奶粉、調味品等11類食品安全狀況滿意度有所提升，其中嬰幼兒配方奶粉提升幅度最大，提升5.3個百分點；糧油、蛋禽、豆制品、瓜果、蔬菜5類食品安全狀況滿意度下降，尤其是瓜果和蔬菜類，下降幅度居前兩位，分別下降8.1個和7.7個百分點。

“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”是各級政府開展食品安全工作的重要戰略指引。調查顯示，居民對“最嚴謹的標準”評價最高，滿意度為89.1%，其次是“最嚴格的監管”，滿意度為82.6%，第三是“最嚴肅的問責”，滿意度為77.1%，“最嚴厲的處罰”評價最低，滿意度為74.0%，低于最高值15.1個百分點。

食品安全是民眾最大的期盼。調查顯示，居民對食品安全知識需求強烈，99.3%的被訪者對食品安全知識有需求。從需求內容看，“如何鑒別真偽”居首位，選擇比重為52.6%，列第二、第三位的分別是“食品安全標準知識”和“消費者維權知識”，選擇比重分別為48.0%和47.2%。此外，“食品添加劑知識”和“食品安全法律法規”選擇比重也均超四成。

從信息獲取渠道來看，傳統媒體仍占主導地位。調查顯示，當發生食品安全突發事件時，83.5%的被訪者通過電視、報刊、廣播等傳統媒體了解突發事件相關信息，其次是各大新聞網站，選擇比重為58.2%，第三是微信朋友圈或個人微博，選擇比重為55.5%，而選擇政府官網的被訪者不足半數。

統計部門指出，此次調查顯示，食品安全工作中的處罰和問責仍需加碼。同時，鑒于互聯網信息內容良莠不齊，真偽難辨，居民還需增強分辨能力，理性看待網絡信息。