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少吃甜食忌油炸 冬季感冒這樣吃好得快

2016年12月30日 14:56 | 來源:99健康網(wǎng)
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感冒發(fā)燒時(shí),人總是沒精神、食欲差,想著扛一扛就過去了。其實(shí)發(fā)燒時(shí),身體組織細(xì)胞新陳代謝加快,所需要的熱量和水分比平時(shí)更多。所以,此時(shí)更得吃好,才能好得快。

感冒怎么吃好得快

1. 每天加兩次餐

感冒后食欲不振,可適當(dāng)減少每餐的量。除了早中晚三餐,可以在上午10點(diǎn)和下午兩三點(diǎn)加一餐,盡可能保證營(yíng)養(yǎng)供給。不過,有的人為了病好得快,強(qiáng)迫自己猛吃,這樣反而會(huì)導(dǎo)致消化不良、疲倦乏力。因?yàn)椋隗w質(zhì)差時(shí)往往脾胃功能較弱。

2. 粗纖維食物要少吃

感冒期間,人的胃動(dòng)力較弱,應(yīng)盡量少吃會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)的粗纖維食物,如芹菜、韭菜、茼蒿等。餓的時(shí)候建議多吃些流食或半流食,比如熱的糙米粥、蛋花湯、藕粉糊、溫過的酸奶、去油的熱雞湯等。隨著病情好轉(zhuǎn),消化功能恢復(fù),可逐步過渡到正常飲食。

3. 通過雞蛋魚肉補(bǔ)蛋白

人體相對(duì)虛弱時(shí),消化液分泌較少,建議通過雞蛋、魚肉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,它們相對(duì)好消化,而且含有人體必需的多種氨基酸,有利于增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗力。煮雞蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋、清蒸魚都是不錯(cuò)的選擇。

4. 用好飲品清熱去火

感冒患者多伴有發(fā)熱、出汗,有的還會(huì)服用解表藥物,水分消耗大。因此,一定要及時(shí)喝水,別等到口渴了才喝。飲水以大量的溫白開水為主,也可以在水中加入適量蜂蜜或自制水果汁。如果嗓子紅腫,可以喝點(diǎn)百合枸杞小米粥、百合雪梨水、冰糖燉雪梨、鮮甘蔗汁、鮮馬蹄汁,有助于清熱去火。

5. 少甜食忌油炸

無論是芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿等高糖水果,還是甜品、點(diǎn)心,大家在感冒期間都要禁食。甜食不但會(huì)增加痰的分泌量和黏度,還易導(dǎo)致腹脹,抑制食欲。此外,油炸食物會(huì)讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,感冒期間不要吃方便面、薯片、炸雞等油炸食品;胡椒、咖喱等辛辣刺激食物對(duì)呼吸道黏膜很不利,也要少吃或不吃。

感冒吃什么水果好

1. 梨

梨是民間止咳用的最多的一種水果,有生津止渴、清熱止咳的功效。梨營(yíng)養(yǎng)豐富,可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能。西醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃梨的人患感冒的幾率遠(yuǎn)低于很少吃梨的人,每個(gè)梨中大約含有10克膳食纖維,可滿足人體每日對(duì)膳食纖維需求量的40%,這些纖維素可幫助降低體內(nèi)膽固醇含量。

做法也很多,可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不錯(cuò)。對(duì)風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。風(fēng)熱感冒患者,可以用生梨一個(gè),洗凈連皮切塊,加冰糖燉水口服,會(huì)有很好的療效。

2. 甘蔗

甘蔗是水果中唯一的莖用水果,也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高,漿汁甜美,被稱為“糖水倉庫”,可以給食用者帶來甜蜜的享受,并提供相當(dāng)多的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

甘蔗性寒,味甘,可以清熱,生津。《隨息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有“利咽喉”的作用,在因風(fēng)熱感冒,出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí),食用甘蔗可以清火利咽,緩解癥狀。

3. 檸檬

檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等,具有清熱解毒,預(yù)防感冒的作用。

檸檬有效對(duì)抗感冒病毒,尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外,熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效,也適用于風(fēng)熱的感冒患者。如果在平時(shí)多喝熱檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C,保養(yǎng)身體,達(dá)到預(yù)防感冒的功效。

4. 荸薺

荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效,既可清熱生津,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)博士莊乾竹表示,對(duì)于剛發(fā)燒的病人來說,荸薺有輔助其退燒的功效,每次吃10個(gè)左右即可。

無論生吃,煮著吃,還是炒著吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能夠治療咽喉腫痛,對(duì)治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。  

5. 柚子

柚子性寒,味甘。含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等,可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒,不宜過量食用,吃2—3塊緩解癥狀即可。柚子皮內(nèi)含揮發(fā)性精油成分,中醫(yī)上對(duì)腸胃不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩效果。

經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人,可用鮮柚一個(gè)留皮去核,配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(50克),加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤(rùn)肺止咳的蜜糖)燉一日,常服能強(qiáng)健肺部。

6. 柑桔類水果

維生素C有抗氧化和提升機(jī)體免疫力的功效,如果感冒患者每天攝取大量的維生素C,可減輕感冒癥狀,縮短病程。草莓與柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C,每天只需食用五六顆草莓或者一個(gè)柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C,是物美價(jià)廉的抗感冒武器。

酸味很強(qiáng)的柑桔類水果與蜂蜜和在一起食用,或?qū)⒏探壅ブ臃涿墼儆瞄_水沖飲,對(duì)治療咽喉腫痛十分有效。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:少吃甜食 忌油炸 冬季感冒 感冒怎么吃

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