上市

網易黑豬肉比精品超市的要便宜

時隔3年，網易終于再一次宣布黑豬肉要正式上市。據網易介紹，網易味央的黑豬是慢養300天，住所深藏綠色竹林，豬糧絕無藥物添加，全程智能監控；更神奇的是豬能懂得上廁所，學會保持衛生。沈宏非、陳曉卿等美食大家評論，“網易味央豬場環境有如安縵酒店”。丁磊表示：“我們的豬蹲馬桶、睡公寓、不打針、不吃藥，生活習慣比很多人都要健康。平時吃的是網易獨家飼料，是國際營養學家結合國內專家提供的科學配方。除了要被吃掉，在網易當一頭豬，可能比熊貓還開心。”

在近期的媒體采訪中，丁磊曾透露網易味央的2萬頭豬肉，最晚今年12月可以對外公開發售。此次第一頭黑豬的拍賣，看起來正是網易味央黑豬肉正式上市的預熱。

不過，在今年4月，網易內部員工和親友有機會參加一次眾籌活動：投入1500元，將獲得375元返現，此外還將獲得150份味央豬肉分銷權，每分銷一份（7-8兩）獲得10元返現；如未完成分銷，則將獲得保底金額的消費額度，可用于購買網易生鮮產品。除1500元檔，還有3500元分銷230份豬肉和6500元分銷360份豬肉的選擇，分銷返現分別為一份15元和一份18元，最高收益高達40%。

據網易透露，網易黑豬肉很快將對外銷售，價格也不算貴，“比農貿市場的豬肉會稍微貴一些，比精品超市的白豬肉要便宜，大概30~40元一斤；不同部位價格不一。”

爆料

黑豬是互聯網大佬每年聚餐必備

事實上，網易黑豬是2014年至今每年烏鎮世界互聯網大會期間，互聯網公司大佬們聚餐的必備。今年，包括李彥宏、馬化騰、周鴻祎、楊元慶、雷軍等近20位互聯網公司一把手又在烏鎮一家客棧聚餐，而網易黑豬肉也成為主要食材之一。

根據網易內部員工爆料，今年這頓聚餐的菜單上包括12道冷菜、12道熱菜、1道備用和2款點心，其中肉菜中所用的豬肉全部采用的是網易自養的味央黑豬肉。這些肉菜包括：粽香東坡肉、清蒸香腸、蘿卜燉排骨等。

在烏鎮互聯網大會期間，丁磊曾向媒體透露，味央養豬場僅少數幾位技術人員就可管理2 萬頭豬，整個過程是智能養殖，同時非常環保。豬的排泄物經過處理后，“這水我可以喝下去”。

眾大佬也對黑豬肉評價頗高：古永鏘評價“丁磊的豬肉確實不錯”，自家兒子特別喜歡吃；聯想楊元慶也表示，“我可以證明，丁磊的豬肉確實好吃”。

文/本報記者 溫婧

財經觀察

養豬產業迎來風口？

幾年前，多條“北大畢業生賣豬肉”的新聞在網絡流傳，新聞的主人公分別是陸步軒和陳生。當時，許多人對他們的選擇表示不解和鄙夷，不過如今，這兩位一個做了養豬界的專家，正在出書；一個做農牧產品公司的老板登陸新三板，身價百億。丁磊的天價豬肉讓業界再一次想起他們，難道養豬已經迎來風口？

事實上，養豬產業的行業規模已經達到上萬億。根據峰瑞資本調研的數據，2015年，中國僅下游的豬肉市場就有大約1.4萬億；中游的飼養、防疫的養豬場有約1.1萬億的市場；上游廠家+農資流通有約0.45萬億的市場；而這些鏈條之間的毛利都在20%以上。丁磊所參與的就是中游產業鏈的養殖環節，占豬肉市場份額的70－80%，每年市場規模大約是1.1萬億人民幣。

2015年中國豬肉年產量為5487萬噸，是改革開放初期的4倍有余（1980年1134萬噸），年平均增速約11%。中國人去年大概吃掉7億頭豬，平攤下來每人一年吃半頭（約40千克），也就是大約每人一天吃2兩。豬肉產量在中國整體處于上升趨勢，而且這種趨勢仍在繼續。因此，可以說養豬產業規模巨大，而網易的“黑豬”有可能會成為豬肉產業的“黑馬”。