正處于享用石榴的好時(shí)期，關(guān)于“要不要吐石榴籽”又引起了網(wǎng)友們新一輪爭(zhēng)論：有人說(shuō)不用吐，因?yàn)槭褡汛傧挥腥藙t指出石榴籽又澀又硬，吃了會(huì)劃傷消化道。那么，吃石榴要不要吐石榴籽呢？

調(diào)查：多數(shù)人不吃石榴籽

吃石榴時(shí)吃石榴籽嗎？記者就這個(gè)問(wèn)題街頭隨機(jī)詢(xún)問(wèn)25名市民，但絕大多數(shù)人只是光把甜甜的果肉吃了。其中21人表示石榴籽不能吃，一般都會(huì)把籽吐掉，3人認(rèn)為石榴籽有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以吃，不過(guò)他們吃石榴時(shí)候還是要吐籽的，只有1人表示“吐石榴籽太麻煩，會(huì)直接吞下去”。

關(guān)于“石榴籽能不能吃”這個(gè)話(huà)題，很多市民表示和家人討論過(guò)。周女士告訴記者，“我和家人其實(shí)認(rèn)同石榴籽有一定好處，不小心吞下去沒(méi)什么事，但我從來(lái)沒(méi)有把籽吃下去，只因?yàn)槲兜啦惶谩！绷硪晃粍⑴縿t表示驚訝，“石榴籽能吃嗎？味道不好吧。”張先生則表示，“網(wǎng)上說(shuō)石榴吐籽可助消化，我一般都吃的”。

針對(duì)張先生的觀(guān)點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，“網(wǎng)上一些信息可能有它的說(shuō)法和一定道理，但是關(guān)于石榴籽是否助消化的說(shuō)法，目前還沒(méi)有明確說(shuō)法，還需要通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。有些坊間口口相傳的信息，容易產(chǎn)生誤導(dǎo)。”

支招：石榴籽嚼碎吃更好

究竟石榴籽能不能吃？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，各大網(wǎng)站，不同專(zhuān)家和營(yíng)養(yǎng)觀(guān)點(diǎn)不一。

有說(shuō)吃石榴籽可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，能使皮膚更有彈性，還具有保護(hù)心血管、抗炎癥和減緩運(yùn)動(dòng)損傷的功效，也有說(shuō)吃石榴不吐籽易得腸梗阻。

營(yíng)養(yǎng)師劉赟指出，其實(shí)石榴籽也是可以吃的，它含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。石榴籽中含維生素C和多酚物質(zhì)，它們都有抗氧化的功效，可以對(duì)預(yù)防心腦血管疾病，以及延緩衰老能產(chǎn)生一定作用，石榴籽維生素C的含量比蘋(píng)果高1至2倍。另外，石榴籽含有B族維生素，這恰好是以細(xì)糧為主的人們所缺乏的。

“石榴籽雖好，但是也得嚼碎了再咽，才能發(fā)揮它的作用，還能鍛煉咀嚼能力，不然只是在身體里白白走一遭。”劉赟補(bǔ)充說(shuō)，不過(guò)由于石榴品種不同，有硬籽石榴也有軟籽石榴，吃時(shí)要注意結(jié)合個(gè)人情況。

需要注意的是，石榴籽本身不易消化，所以一次不要吃太多，以防腸胃不適。如果腸胃不好、牙口不好的人或者老人，就少吃或盡量不吃籽，或者榨石榴汁喝也可以起到一定功效。（陽(yáng)葉萍）