近年來，酵母護膚在化妝品領域流行起來，很多品牌都提出了酵母護膚的概念，其中不乏國際一線大牌；甚至還有不少明星為酵母護膚“代言”。按照這些化妝品生產商和銷售商的說法，酵母護膚具有深層保養等多種功效。

不過，有消費者日前在社交網絡曝出，因為使用了酵母護膚的化妝品，導致臉上出現紅腫過敏等癥狀，簡直等于毀容，呼吁大家不要再相信酵母護膚類化妝品。

主打酵母護膚的化妝品是否安全？是否真有傳說中的深層護膚功效？會不會毀容？成為消費者關心的話題。

對此，一位皮膚科專家表示，酵母菌發酵產物的提取物或濾液含多種活性成分，人的皮膚相當于小型生態圈，這些活性成分為生態圈增加了活力，促進細胞新陳代謝，確實能達到護膚的功效。

不過，也有專家稱，化妝品的安全性需要有官方認證；同時，皮膚在特殊情況下，比如破皮、小傷口、皮疹等狀態下，高活性成分可能會引發皮膚耐受性不佳。但化妝品都有可能在使用后出現過敏狀況，一旦出現過敏等不舒服的狀況要立即停用，并到權威機構做斑貼試驗。

釋疑1

酵母護膚品成分是否安全？

菌落數不能超標

對于酵母護膚品，護膚圈內的護膚專家Rox解釋，通常化妝品中所指的酵母是某種酵母菌發酵產物的提取物或者濾液。有研究報告和論文顯示，酵母的部分組成成分及其代謝物、衍生物等用于化妝品已有多年。

目前在國內外有不少以酵母及其衍生物、提取物為原料的化妝品出現。但這些主打酵母護膚的化妝品是否安全？

對此，北京清華長庚醫院皮膚科醫生趙邑表示，酵母護膚是一個概念，酵母是一種真菌，可以從里面提出一些元素，有研究表明這些元素對護膚是有益的，但并不是那么簡單，拿來就能用，其可靠性和安全性都需要有官方認證。

中國香料香精化妝品工業協會專家也稱，化妝品原料的使用比較復雜，需要一系列的實驗，看是否會對人體有刺激，還會牽扯到其他問題，比如用量、配方、是單獨使用還是用發酵產物等問題。對于化妝品的原料使用，國家食藥監有明文規定。

國家食品藥品監督管理局2015年底發布了《已使用化妝品原料名稱目錄（2015版）》，這份目錄中，很多項跟酵母護膚相關的原料赫然在列。比如二裂酵母發酵產物溶胞物，啤酒酵母菌提取物，乳酸桿菌／北美圣草發酵產物提取物等。

不過，僅原料成分在食藥監備案還不夠，食藥監對化妝品中的菌落數量、酵母菌數量等也有嚴格規定。

“在國家食藥監的產品技術要求中，有一項霉菌和酵母菌總數的規定，必須是達標的化妝品才能上市銷售?！泵廊葑o膚專家Rox表示，酵母成分以及化妝品中含有的菌落數量是受到國家安全規范的。

我國《化妝品衛生規范》和《化妝品安全技術規范》規定，每毫升或每克化妝品的菌落數不得大于1000CFU（菌落或者細菌細胞）；霉菌和酵母菌總數不得大于100CFU。

健康美膚專家家弘表示，一旦菌落超標，就意味著化妝品不合格或已經變質。Rox則建議，在選擇產品時，建議登錄國家食藥監的網站，查詢產品是否通過了食藥監的檢測。

釋疑2

酵母護膚化妝品是否真有效？

高營養產物對皮膚有益

對于市面上銷售的酵母護膚化妝品是否真具有美容功效眾說紛紜，某酵母護膚品品牌負責人稱，酵母護膚對深層保養有重要意義，300多種與酵母相關的成分，均有各自的特性，能夠解決不同皮膚問題。不過，也有消費者表示，用了之后沒有明顯效果。

那么，酵母護膚是否真的美容？到底有什么功效？

記者查閱的多份研究報告和論文顯示，一些酵母提取物早就用在化妝品中，甚至還被用在高功能化妝品中，比如啤酒酵母菌提取物被用于抗衰老、防皺、增加皮膚彈性的高功能化妝品中。研究稱部分酵母提取物還具有醫學和保健等作用。

“通?；瘖y品中所指的酵母是某種酵母菌發酵產物的提取物或濾液”，美容護膚專家Rox解釋，這些提取物或濾液因為含有多種活性成分，可以對皮膚起到保濕，促進細胞代謝、美白等作用。

在化妝品研發過程中，用科學方法把酵母成分提取出來，是可以添加到化妝品中的。健康美膚專家家弘表示，很多國際一線化妝品牌都有酵母護膚的概念，酵母發酵后確實會產生一些高營養產物，這些產物對皮膚有好處，具有美容作用。

Rox稱，人的皮膚表面像一個小型生態圈，其中有大量細菌、真菌以及其他微生物在活動，其中包括酵母。酵母護膚可以理解為當皮膚迎來了從酵母中提取的多種活性成分后，則為這個生態圈增加了活力，促進新陳代謝，從而達到護膚功效。酵母提取物或濾液在過去已用了很多年，未來仍會繼續使用，近期被熱議與行業流行趨勢和品牌營銷不無關系。

海醫悅美醫療美容門診部皮膚科主治醫師韓玉則稱，使用化妝品是錦上添花，化妝品中含有的營養成分確實對皮膚養護是有意義的。

釋疑3

使用過程中要注意什么問題？

出現過敏要立即停用

Rox表示，就酵母護膚化妝品來說，若是正規品牌所出的含有某種酵母提取物或濾液的產品，只要在使用中未發現刺激不適，沒有明顯過敏癥狀，一般認為可放心使用，沒有特別需要注意的事項。

家弘則稱，有些品牌在宣傳自己產品時會有before和after的對比圖，如果是正規大品牌不太可能作假，但由于PS技術，很多照片會失真。需要提醒消費者的是，如果皮膚在特殊情況下，比如有破皮、小傷口、皮疹時，這些高活性成分快速滲透肌膚會引發皮膚耐受性不佳，從而引起發紅、發熱、敏感、脆弱等皮膚問題。當皮膚受損時，化妝品成分越簡單越好，最主要是保濕功能。其他太多活性成分會成為皮膚的負擔。

韓玉也表示，使用化妝品出現過敏的狀況是有可能的，任何化妝品都有可能在使用后出現過敏狀況，可能是其中含有某個成分或使用不當致過敏，一旦出現皮膚不舒服的感覺，就要立即停用。并到權威機構做斑貼試驗，通過試驗得出檢測報告，分析個人對哪些成分過敏。

新京報記者 吳瑞麗 陳曉