有研究表示，住在公路邊，因為常受到炭黑燃燒的影響，會增加高血壓的風險。那么，高血壓吃什么好呢？下面為你介紹高血壓的食療。

住公路邊 增加高血壓風險

臨街住，可能有損健康。據《印度時報》8月26日報道，加拿大麥吉爾大學的研究人員發現，經常暴露在公路污染中的女性，會面臨更大的高血壓風險。研究者認為，炭黑可能是關鍵的致病因素。炭黑來自于木材、煤和礦物的燃燒過程。

研究人員選取了280名居住在云南省的中國女性，她們的平均年齡為50歲。在研究之初，有18%的參與者體重超重，還有4%的人患有肥胖癥。這些女性佩戴了便攜式的空氣采樣器，對空氣中小于2.5微米的顆粒物質進行了收集，這些顆粒通常會誘發各種疾病。發表在《美國國家科學院院刊》上的研究成果顯示，空氣中炭黑含量高，罹患高血壓的風險就大，此外，炭黑還是女性患上心臟病的一個風險因素。實際上，炭黑產生的不良效應是其他顆粒物質的兩倍。此外，居住在離公路200米內的女性其收縮壓升高的可能性要比遠離公路的女性高出3倍。

研究者認為，減少交通污染、降低機動車污染物排放量和對燃燒效率低下的柴爐進行更換，不僅有利于空氣，也有益于公眾健康。

高血壓的食療有哪些？

1、 胡蘿卜粥

新鮮胡蘿卜150克，切碎，連同白米100克一起放到鍋里，加入適量的水，用小火煮成粥即可食用。

功效：健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、小兒軟骨病、營養不良等。

2、 芹菜粥

芹菜連根120克，切碎，連同白米250克一起放到鍋里，加入適量的水，用小火煮成粥即可食用。

功效：清肝熱、降血壓，適用于肝陽上亢、陰虛陽亢證的高血壓患者。

3、 當歸羊肉湯

準備當歸18克、生姜30克、羊肉250克、人參6克、黃芪30克等材料，先把人參、當歸、黃芪洗凈、切成片，然后把羊肉剔去筋膜，接著洗凈、切成條塊狀，切好后將羊肉、當歸、黃芪、人參、生姜等材料一起放入鍋里，最后加入適量的水，用大火煮滾后去沫，改用小火燉至羊肉熟爛即可。

功效：益氣生血，適用于氣血兩虧證的高血壓患者。