葉小姐在某酒樓吃了一餐飯，到柜臺開了張發票，拿到發票后，葉小姐疑惑地說：“這發票跟以前不一樣，多了稅額12元，是不是多交了12元稅款？”

記者看到，葉小姐的發票上有幾欄，其中金額欄寫著400元，稅率欄寫著3%，稅額欄寫著12元，下方的價稅合計欄寫著412元。

就葉小姐的疑問，記者采訪了福州市國稅局。福州市國稅局貨物和勞務稅處負責人說：“葉小姐開的這張增值稅發票沒問題，多了稅額一欄，不意味著葉小姐要多交12元稅款，也不是吃飯多掏了12元錢，這只是增值稅發票與營業稅發票樣式不同。”

該負責人解釋說，原來的營業稅發票、手寫發票或定額發票，都只有金額一欄，但其中實際上也包含了稅款，只是沒有標出來。增值稅發票采取價稅分離的方式填寫，總的菜金都一樣，還是412元，但是特別標出了其中所含的增值稅12元，消費者可以一目了然知道自己消費一次到底交了多少稅。

“營改增后，大多數餐館都是小規模納稅人，稅率由原來營業稅5%下降到3%，稅收負擔實際是大幅下降了。”福州市國稅局貨物和勞務稅處負責人說。

王先生在福州郊區一家餐館吃飯，開發票時，服務員稱除了菜金258元外，還要按3%加收7.7元的稅金。“國家實行營改增，要交3%的增值稅。”服務員說。

福州市國稅局貨物和勞務稅處負責人說，這是商家借“營改增”名義欺騙消費者的非法行為，消費者支付的菜金258元中，已經包含了增值稅。開發票時，商家應當將菜金258元分出不含稅金額250.5元和稅額7.5元，消費者支付的總價仍然是258元。而不能在258元的基礎上再加收3%稅款，否則總價變成265.7元，消費者無端承擔了兩份稅款。

該負責人特別提醒消費者，商家標明的商品或者服務價錢是一種含稅價，消費者只要按照標價付款，就已經承擔了稅收。有些商家提出的“菜金打五折，稅收不打折”的說法，都是商家蒙人的把戲。