【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》4月5日?qǐng)?bào)道，美國(guó)農(nóng)業(yè)部人類營(yíng)養(yǎng)研究中心將藍(lán)莓列為抗氧化功能最強(qiáng)的作物。

多項(xiàng)研究表明，藍(lán)莓富含多種有益健康的成分。其中，抗氧化劑可清除血液中的自由基，淡化人體衰老痕跡;膳食纖維促進(jìn)消化，同時(shí)有助緩解孕期痔瘡、便秘等常見(jiàn)癥狀;鉀元素有助緩解孕期并發(fā)癥;葉酸有益胎兒健康;花青素可殺死大腸桿菌，緩解兒童腹瀉癥狀，可保護(hù)大腦神經(jīng)元，加強(qiáng)人們的專注力與記憶力。

此外，藍(lán)莓中的多種化合物還可提高夜視能力;降低心臟病、阿茲海默癥發(fā)病率;保護(hù)尿道健康、預(yù)防膀胱感染;促進(jìn)酶的產(chǎn)生，減緩腫瘤生長(zhǎng)，進(jìn)而抗癌。(實(shí)習(xí)編譯：陸夢(mèng)舟 審稿：李宗澤)