新版美國飲食指南首度建議，每天咖啡因攝取不宜超過400毫克。美國上月發布2015至2020年的最新飲食指南，首次公布每天咖啡攝取量，健康的人每天可喝3-5杯咖啡，咖啡因攝取量以400毫克為限；可喝黑咖啡或添加低脂牛奶，但不建議額外添加糖或奶精，更不建議不喝咖啡者開始喝咖啡。醫師說，咖啡因攝取量高低因人而異，若喝咖啡后出現心悸等不適，應考慮停喝。

在常添加的食品或飲料中，美國飲食指南首次建議健康的人每天可喝3-5杯咖啡，每杯約240毫升，但沒有喝咖啡的人不建議開始喝，主因是若每天咖啡因攝取量超出400毫克，恐引發心血管疾病。

目前，臺灣已在評估將咖啡攝取量建議，納入飲食指南。臺北馬偕醫院主任醫師黃偉新表示，咖啡因攝取量高低因人而異，若喝咖啡后出現心悸、胃食道逆流等癥狀，應降低咖啡分量或方式，如胃食道逆流者可改為飯后喝咖啡，若改變后仍感不適，就應考慮停喝。