霸王級寒流剛過，抵抗力較差的民眾，不少人已經開始出現鼻塞、流鼻水、咳嗽等感冒癥狀。一則網路上流傳已久的“烤橘子治咳嗽”的偏方，據說可迅速緩解咳嗽癥狀？中醫師表示，烤橘子確實可緩解咳嗽，不過只適用于風熱咳嗽，也就是伴隨黃痰的咳嗽，冷咳（白痰）、燥咳（黃痰）的患者，吃了橘子癥狀可能會加重，不可輕易嘗試。

風熱（黃痰）咳嗽　吃熱橘子止咳才有效

過去常聽長輩說：“生病的時候絕對不能吃橘子，否則將會使咳嗽的情形加重”。對此，中醫師吳明珠表示，咳嗽因侵入肺部的病氣不同，又分為風熱（黃痰）、風寒（白痰），以及風燥（干咳）三種。只有黃痰的風熱咳嗽，吃橘子才有止咳、化痰的功效。

風熱犯肺，風熱咳嗽通常頻率高又劇烈，喉嚨發炎、痰濃且呈黃色，伴隨頭痛、鼻塞、怕風、口渴等癥狀。這類型的咳嗽，適量食用熱橘子可以清熱潤喉，幫助化痰解熱。

（烤橘子只適用于風熱咳嗽）

風寒（白痰）、風燥（干咳）咳嗽　吃熱橘子病癥恐加重

風寒咳嗽的聲音沉重、喉嚨會感覺有點癢，還會伴隨頭痛、鼻塞、流清涕、痰偏白色顏色較淡，甚至還會感覺全身酸痛；而風燥咳嗽患者，則會出現沒有痰的干咳、喉嚨干癢、鼻子干燥，有時咳出的痰中帶有血絲，還會伴隨著頭痛、鼻塞、身體發熱等癥狀，這種咳嗽大多在秋天發生。

中醫師吳明珠指出，若是屬于以上這兩類型咳嗽，就不適合吃橘子這類偏涼性的食物，以免痰更多、咳得更嚴重，若民眾不知該如何分辨寒咳、熱咳還是干咳，還是交由專業醫師診斷，較為安心。

由于橘子屬于寒性的食物，建議可以烘烤加熱，袪除其寒性再食用。記得烤橘子應避免高于50度，才能確保維生素C不流失。此外，吃橘子時千萬別丟掉“橘絡”，也就是橘子果肉上的白色筋絡，橘絡具有化痰的功效，且橘絡富含纖維，能促進腸胃蠕動，可以幫助排出體內廢物。

【烤橘子做法】

1. 將橘子外皮清洗干凈，避免農藥殘留。

2. 將清洗完的橘子，浸泡在滾過的熱水中約5至10分鐘。

3. 撈出橘子，用水果刀把蒂頭挑掉，挑掉后可利用筷子把洞挖深一點。

4. 拿出適量的鹽填入挖好的洞中。

5. 用錫鉑紙包起來，幫助受熱均勻放入烤箱約5至10分鐘即可。