春節(jié)是舉家歡聚、走親訪友的好時機。這個期間的活動主要包括：吃、喝、玩、樂、睡……家里家外地忙活了一年了，要給自己好好放個假，好好吃喝玩樂一番。

但是，不管是家庭團聚、請客吃飯、還是休閑娛樂，都應該把健康放在第一位，不給健康“放假過年”。

飲食適度管住嘴

逢年過節(jié)、親朋好友聚會，離不開的是吃。吃，沒有問題，問題是如何吃。我們要吃出文明、吃得健康，在吃的方面關鍵的是管住嘴。

不暴飲暴食。暴飲暴食、大吃大喝是引起胃腸道等其他疾病的一個重要原因。我們平常按時進餐，消化系統(tǒng)形成了與飲食行為相適應的活動規(guī)律。暴飲暴食超出了身體對食物消化的能力，容易引起胃腸功能失調。大吃大喝后，短時間內需要大量消化液來消化食物，會明顯增加胰腺的負擔，使十二指腸內壓力增高，從而增加發(fā)生急性胰腺炎或急性膽囊炎的危險。另外，大吃大喝還會明顯增加心臟病急性發(fā)作的危險。

少吃油膩食物。吃過多的油膩食物，這些食物會停留在胃腸內，不能及時得到消化，很可能引發(fā)急性胃腸炎，出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

盡量舉辦家宴。餐館、飯店對肉類的加工往往有一道“過油”的程序，就是把準備好的肉類在熱油中烹調成熟，然后再回鍋加輔料和調味品烹調成菜。這樣的烹調過程增加了菜肴中油脂的含量。在家里做飯，既增加感情和友誼，又做出了安全、可口的飯菜，有益健康。總的原則是按照食物多樣的原則，植物性食物為主，清淡少鹽。

少坐多動邁開腿

春節(jié)長假，多數(shù)人的生活方式都是“多坐少動”，能量消耗的少，但東西可沒少吃。這樣的生活方式，幾天下來，體重增加3～4公斤沒有任何難度。

因此假期一定要注意多運動。每天都要動動，形式可以多樣：散步、跑步、打球、游泳等均可，運動還可以讓人心情舒暢。不宜長時間坐著看電視、上網(wǎng)、打牌等。

睡好但不要貪睡

放假啦，自由了，不用上班、上學，徹底放松了，于是很多人開始熬夜看電視、上網(wǎng)，導致睡眠不足。睡眠不足會使人體免疫力下降，抗病和康復的能力低下，容易感冒，并加重其他疾病或誘發(fā)原有疾病的發(fā)作，如心血管、腦血管、高血壓等。有的孩子跟著家長熬夜、瘋玩，結果睡眠不足。小孩睡眠不足的話，不僅會影響他們的學習，更會影響他們的身體發(fā)育。總的原則是按照平時的作息時間，睡足覺，但不要貪睡。

飲酒助興不貪杯

無酒不成席，親朋好友相聚，酒是少不了喝的，酒席上勸酒也是有的。但是，喝酒要適量，酒過量不僅影響健康，還容易傷感情。

喝酒過量會造成腸黏膜的損傷及對肝臟功能損害，影響營養(yǎng)物質的消化、吸收和轉運。急性酒精中毒會引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，進而影響蛋白質、脂肪和脂溶性維生素的吸收和利用。

過量飲酒會使肝膽超負荷運轉，肝細胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，造成肝功能損害，誘發(fā)膽囊炎。所以，春節(jié)期間的飲酒原則是，能不喝就不要喝，即使喝，也要少喝。感情有，喝什么都是酒。切記：健康第一。

（作者系北京大學醫(yī)學部公共衛(wèi)生學院教授）