擦拭皮鞋 先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布蘸上發酸的牛奶均勻地涂抹在鞋面上，等到干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。

擦拭復合地板 將清水倒入變酸的牛奶中充分稀釋，然后滴在地板上，用毛巾擦拭，地板可光亮如初。

擦拭皮質家具 如果過期牛奶已有少許沉淀，但氣味并沒有改變，可以用它擦拭皮質家具，能使皮質家具恢復光澤，同時還能修復小的裂痕。

除衣服上的墨跡 先用清水把衣服清洗一下，再倒入變質的牛奶輕輕揉洗，可除去衣服上的墨跡。

滋潤肌膚 如果牛奶剛過期，沒有任何變質的現象，可以用它來洗臉，滋潤肌膚。

澆花 如果過期牛奶已結塊并有了明顯的酸腐味，這時可用來澆花。為了避免有異味，可以在花土中挖一個小坑，把過期牛奶埋進去。

煮菜 快超過食用期限的鮮奶，不適合生飲，可用小火加熱煮沸，放涼后加到菜肴或點心中；也可和蛋液混合用來做吐司，或者放入魚湯或濃湯里。