馬寧從寧夏伊斯蘭教經(jīng)學(xué)院畢業(yè)后，2010年至2013年前往巴基斯坦國際伊斯蘭大學(xué)和國立現(xiàn)代語言大學(xué)，學(xué)習(xí)阿語和英語。回國后在寧夏銀行工作的他，因工作結(jié)識了伊佳的老板，就此開啟了新的人生方向。

　　年輕的馬寧熱情地向記者介紹車間內(nèi)的每一道流程：這邊是今年4月投產(chǎn)的80臺電腦繡花機，每個工人看護三臺。“我們的穆斯林白帽花色有幾百種，遠比國外的豐富，因為企業(yè)的駐外銷售人員，每年都尋訪、調(diào)研，根據(jù)不同國家風(fēng)俗、文化設(shè)計花色，更新服飾時尚，我們還和清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院合作，請他們在設(shè)計理念方面進行指導(dǎo)。”“國外的白帽多是手工制作，成本比我們高很多。”這邊是剪裁，這邊是縫紉，這邊是在清理線頭。那邊是袍服生產(chǎn)機器，還沒有開工，月底沙特的設(shè)計師來之后，會用兩三個月的時間指導(dǎo)培訓(xùn)員工。“今年預(yù)計能生產(chǎn)白帽1000萬頂，阿拉伯大袍20萬件……”馬寧對企業(yè)未來充滿信心。

　　寧夏伊佳去年5月成立，在清真產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)占地面積約100畝，項目概算總投資6.4億元。它的母公司是青海伊佳民族服飾有限責(zé)任公司。這是一家大型的穆斯林民族用品生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)穆斯林民族帽、阿拉伯長袍、禮拜毯等民族系列產(chǎn)品，產(chǎn)品90%出口中東等伊斯蘭國家和地區(qū)，“布哈拉”商標已經(jīng)贏得國內(nèi)外穆斯林消費者的青睞。青海伊佳在寧夏的固原、海原和吳忠都有生產(chǎn)車間。

　　伊佳有個理念，“只在需要的時候，按需要的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品。”馬寧介紹，目前工人們正在趕制的穆斯林白帽，是為開齋節(jié)后沙特的朝覲準備，產(chǎn)品夠一個集裝箱的量后將直接出口。“以往公司的產(chǎn)品，都是通過天津港、寧波港出口，今年園區(qū)正在溝通在銀川綜合保稅區(qū)設(shè)立出口倉庫，那樣的話，就可以提前報關(guān)，不耽誤時間，還節(jié)省成本。”

　　寧夏伊佳一期建設(shè)5個車間，3個已投入生產(chǎn)，二期還將有4個車間。目前，白帽生產(chǎn)線共有200多名工人，待阿拉伯大袍生產(chǎn)線啟動，就業(yè)人數(shù)將達到400人左右。在這些工人中，絕大多數(shù)是回族婦女。記者在車間裁剪組，看到一對頭戴紅色絲巾的姐妹花，這兩個來自同心縣下馬關(guān)的年輕回族堂姐妹，一起嫁到了吳忠，做起了工人。根據(jù)馬寧介紹，工人們一個月工資在1800-2200元之間，隨著技術(shù)的熟練，還有提升的空間。

　　在吳忠市，我們還拜訪了吳忠市利通區(qū)政協(xié)委員李建華的企業(yè)——寧夏吳忠市嘉禾雪糧油食品有限公司，企業(yè)的主要產(chǎn)品是面粉和掛面。

　　嘉禾雪在寧夏的推廣力度并不小。在我們的采訪途中，從銀川到吳忠，再到中衛(wèi)、固原，高速路旁總能看到嘉禾雪的巨幅廣告。但李建華現(xiàn)在最急切的，是如何搭上中阿合作的便車，但是“難度太大”。

　　今年6月，中阿商品展在吳忠舉辦，李建華開設(shè)了一個攤位去推銷自己的產(chǎn)品，他也曾經(jīng)特意通過私人關(guān)系，聯(lián)系海外的市場，但對伊斯蘭國家的需求還是不清楚。“阿富汗、伊拉克等地的口味，和寧夏根本不一樣。”

　　這也是金霄峰正在琢磨的。吳忠清真產(chǎn)業(yè)園目前出口量很少，只有一家生產(chǎn)辣椒面的企業(yè)，每年向德國出口幾百噸的量。至于大量的清真食品，口味不適合中東。“中東國家喜歡烤制食品，而寧夏食品大多油炸，在出口運輸過程中就存在保質(zhì)期問題。另外，寧夏食品口味也和伊斯蘭國家有差異，比如馬來西亞就喜歡以甜為主。能否針對不同國家生產(chǎn)不同口味的食品？我們還在研討中。”

　　對于李建華感覺缺少“牽線搭橋”的問題，利通區(qū)委宣傳部楊林告訴記者，目前利通區(qū)正努力通過政府引導(dǎo)、商會牽線搭橋，突出“大流通”建設(shè)，將區(qū)內(nèi)清真食品與穆斯林用品整合打包，通過資本運作、資源管理，成立清真產(chǎn)業(yè)物流中心，將一些企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品組裝打包，形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。同時，運用現(xiàn)代電子商務(wù)流通方式，創(chuàng)辦吳忠清真食品穆斯林用品網(wǎng)上商店。