涉事燒烤店已停業整頓

　　老板承認缺乏對員工的安全教育

　　小倩出事后，燒烤店的吳老板第一時間陪同趕到了杭州。昨天凌晨，他才從杭州回來，處理店內遺留問題。

　　吳老板反復說：“出了這樣事情，我也無話可說。”目前，涉事燒烤店已經停業整頓。

　　吳老板說，燒烤店是去年10月開業的，剛好一年左右，一共有6名服務員。因為白天客人少，事發時，店里只有4名服務員。

　　“店里很少有客人會要求加火，小珊也沒遇到過這樣的情況。她應該先關火再加酒精，誰想到她火都沒關就往里面倒酒精呢。”吳老板說，小珊是貴州人，來義烏打工，剛上崗一個月，是第一次獨自上班。

　　“之前店里也沒出現過這樣的事情，所以平時也缺少安全教育，尤其小珊又是新來的。所以一疏忽，就造成了大錯。”吳老板看過監控后，覺得這件事是因為服務員操作不當引起的。

　　小倩出事時候用的器具，不是燒烤爐，而是一個小型酒精爐小火鍋。

　　店內的服務員透露，平時，都是加好酒精之后再端上來給客人的。正確作法首先要滅掉火鍋爐里的火，之后把火鍋爐內用來裝酒精的小爐子拿出來，慢慢地加到酒精稍微溢出來一點。再把小爐子放回到火鍋爐中，小心點燃，再送到客人面前。

　　燒烤店先拿出5萬元醫療費

　　液態酒精使用是否合規還在調查中

　　錢江晚報記者從義烏市公安局消防大隊了解到，液體酒精屬于高危易燃物品，在經營場所不能夠大量存放。而安監部門一位工作人員透露，燒烤店使用液體酒精還是首次遇到。

　　蘇溪鎮黨委委員朱向陽告訴錢江晚報記者，燒烤店內液體酒精使用情況是否合規，仍在調查中。

　　昨天，消防部門在調查過程中發現，該燒烤店收銀臺角落就存放有一臺干粉滅火器。

　　“如果存放在醒目的位置，并且及時使用干粉滅火器，那么燒傷面積或許就不會那么大。”一名消防官兵說。

　　鎮政府已經聯合司法協調家屬與店主間賠償問題。“前期先拿出5萬元用于小倩的治療。”朱向陽說。

　　對于燒烤店的未來，吳老板說：“如果檢查過后燒烤店還能開的話，我會繼續開的。不然我拿什么去賠償小倩呢？”

　　通訊員 葉星辰 本報記者 貝遠景 馮怡