作者：劉秋菊

說起我的家鄉歷史文化名城山東濟寧，大家最耳熟能詳的是，這里是孔子、孟子的故鄉，是華夏文明的重要源頭、儒家文化的發祥地；這里有世界文化遺產“三孔（孔廟、孔府、孔林）”，也有孟廟、孟府等40余處全國重點文物保護單位。許多沒來過的朋友卻不知，濟寧還是另一項世界文化遺產所在地，那就是京杭大運河。

聽濟寧老人們講，古運河幾千里，其中濟寧段約460里。《馬可波羅游記》中曾記載，“離開濟南府，向南走三日，沿途經過許多工商業興盛的大市鎮和要塞……第三日晚上便抵達濟寧，這是一個雄偉美麗的大城，商品與手工藝制品特別豐富。”

2014年，京杭大運河申遺成功，讓濟寧人著實驕傲了好一陣子。畢竟，擁有兩處世界文化遺產的城市，在世界上也并不多。而讓老濟寧人更加自豪的是，大運河作為文化遺產，穿越了漫長時光，如今在這座城里，還是“活”的。

最有代表性的體現，在兩條巷子里，那就是竹竿巷和宣阜巷了。

據史料載，濟寧老城有四座城門，分別是南城的宣阜門、北城的宗翰門、東城的綏華門和西城的萃城門。宣阜巷自然就在宣阜門附近。作為山東省首批文化歷史街區，宣阜巷聚集了許多具有大運河風情特色的非物質文化遺產，如面塑、刺繡、小銅嗩吶、內畫鼻煙壺、董氏古兵器、剪紙等，有些傳承人還在這里開辦了實踐性體驗館。有興趣的市民、游客可以隨時走進去，親手操作，體驗老濟寧城留下的民間文化記憶。

相比于宣阜巷，伴隨元代開鑿運河應運而生的竹竿巷更為古老。這里歷史上曾是以經營竹編、土產、雜貨等為主的手工業作坊區，布局完全依運河而建——兩側房屋順河羅列，主巷道順河延伸。一些垂直的小巷將主巷道與河邊碼頭連為一體，保障了商旅和住戶的交通便捷。當地老百姓將竹竿巷親昵地稱為“老龍戲水”——狹長的巷子如同一條龍的身子，龍頭扎進大運河里，各條垂直連接碼頭和主巷道的小巷，就如龍爪……1985年，整條巷子被濟寧市人民政府公布為市級文物保護單位。

竹竿巷和宣阜巷處于濟寧市區名勝古跡聚集的核心區域，當地沿運河而建的古代文化遺存，多數都在附近。比如始建于唐代、經過歷代復建的中國名樓太白樓，就位于老運河北岸，東邊是老濟寧的文化中心土山，南邊就是老運河的碼頭竹竿巷。還有東大寺，始建于明朝初年，是全國知名的古建清真寺，也是老濟寧運河文化的重要組成部分。此外，還有明月樓、得月樓等。

值得贊嘆的是，兩條巷子在今日百姓生活中依舊不可或缺，可謂四季熱鬧、日夜繁華。當地沿運河而生的生活方式、休閑文化，如今還在民間延續著。吹著運河習習微風，憑欄看著舟楫往來，老人們來這里打牌、下棋、散步，年輕人來這里泡吧、賞景、品飲美食，穿過古香古色的街道，如同穿過歷史，感受著這座城不老的文化印記和煙火氣息。

倘若在巷子里遇到那位推著三輪車、數十載如一日賣炸糖糕的老爺爺，您一定要等到他架起爐火支好油鍋，麻利地把白糖芝麻包到面里滾成小圓餅狀，再炸至金黃飄起撈出……這糖糕，可是濟寧人最愛的傳統美食之一，外酥里嫩、甜美可口，咬一口就讓人欲罷不能。我的父輩們常常說，那是他們小時候最渴望的解饞之物，沒想到時光輪轉，到了現在，依然還受到小孩子們追捧。

當然，巷子里也能找到濟寧地區特色傳統名小吃甏肉干飯，這也是運河文化的一個印記。甏是一種陶制食器，以甏烹制肉起源于元朝。據說京杭大運河開通后，南方的大米從水路運往北方，人們在生活實踐中漸漸發現，用甏燉的肉佐以大米飯非常好吃，逐步形成地域小吃，即甏肉干飯。后來，越來越多的佐料先后加入，甏肉干飯也得到更多人的接受和喜愛，成為濟寧最有名的小吃。

說到這里，筆者真的饞了。離開家鄉工作生活在京城多年，每每想起家鄉運河邊的老味道，都是心暖而情濃。