浙江一女子因此受處罰；目前并無(wú)食品添加酒精具體含量的相關(guān)規(guī)定，律師建議完善相關(guān)法規(guī)

浙江一女子吃“網(wǎng)紅果凍”成酒駕，被暫扣駕駛證6個(gè)月，處1000元到2000元罰款。此事引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。交警提示，即使食用前不知情，只要體內(nèi)酒精含量達(dá)到規(guī)定的酒駕或醉駕標(biāo)準(zhǔn)，即構(gòu)成酒駕或醉駕違法。

北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局熱線人員表示，如果果凍中酒精含量比例較高，這類產(chǎn)品可歸為酒類商品，將會(huì)加強(qiáng)監(jiān)管。有律師表示，目前沒有針對(duì)酒精乙醇作為食品工業(yè)用加工助劑使用的相關(guān)規(guī)定，希望相關(guān)部門盡快完善相關(guān)法規(guī)。急救醫(yī)生提示，不要輕易嘗試此類含有酒精成分的“網(wǎng)紅果凍”，以免危害健康。

新京報(bào)訊 1月8日，浙江一女子吃“網(wǎng)紅果凍”出交通事故被送醫(yī)急救一事引發(fā)關(guān)注。經(jīng)查，女子駕車前吃了含有酒精成分的果凍。新京報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，含酒精的“網(wǎng)紅果凍”網(wǎng)上熱賣，包裝上多沒有生產(chǎn)信息和酒精含量。

女司機(jī)駕車失控撞上護(hù)欄受傷

浙江玉環(huán)市交警大隊(duì)龍溪中隊(duì)民警介紹，2019年12月10日早上，一名女司機(jī)駕車在龍翔路撞上隔離護(hù)欄。民警趕到現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)女司機(jī)受傷已經(jīng)被送至附近醫(yī)院救治。

現(xiàn)場(chǎng)圖片顯示，車子前臉已被撞得面目全非，十余米的護(hù)欄被撞倒在地。經(jīng)過(guò)勘查，警方懷疑女司機(jī)酒后駕車。民警趕到醫(yī)院找到了女司機(jī)徐某。酒精測(cè)試結(jié)果顯示徐某的血液酒精含量已經(jīng)達(dá)到64mg/100ml，屬于酒后駕駛機(jī)動(dòng)車標(biāo)準(zhǔn)。

徐某辯解稱自己并沒有喝酒，開車時(shí)一時(shí)間手腳不聽使喚，才造成事故。徐某還稱可以找到證明她沒喝酒的人。徐某告訴民警，可能是吃的果凍有問(wèn)題。在開車前，她吃了三個(gè)朋友給的“網(wǎng)紅果凍”，吃起來(lái)有酒精味，食用后，她覺得有些頭暈?zāi)垦＃矝]有在意。

通過(guò)徐某交代，民警找到她駕車前食用的“網(wǎng)紅果凍”。經(jīng)過(guò)鑒定發(fā)現(xiàn)，這種網(wǎng)紅果凍里含有15%的酒精量，吃這種果凍就等于在喝酒。目前，徐某因?yàn)榫坪篑{駛被暫扣駕駛證6個(gè)月，并處1000元到2000元的罰款。

眾多網(wǎng)上商家出售酒精果凍

通過(guò)網(wǎng)上查詢，新京報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，多家網(wǎng)店都在銷售含有酒精的“網(wǎng)紅果凍”“雞尾酒果凍”，售價(jià)從幾十元到上百元不等，大部分店鋪銷量可觀，月銷售量可達(dá)兩千余筆。商家廣告中寫著“可以吃的酒”。

一商家稱，果凍中含有酒精，每個(gè)果凍是按照酒精含量12%制作的，吃上幾個(gè)就和喝了兩瓶啤酒的感覺差不多。記者詢問(wèn)吃后會(huì)不會(huì)造成酒駕，該商家稱，“當(dāng)然會(huì)，吃了不能開車”，“酒神吃多少都不會(huì)醉，一般人吃兩個(gè)就暈了”。另一商家稱，醉酒的感覺是“因人而異”，但是只要食用，就等于喝了酒。此類酒精果凍的買家多是“獵奇嘗鮮”或者是送人，專門買來(lái)當(dāng)零食吃的人很少。

在評(píng)論中，多名買家留言稱，果凍口感欠佳，有劣質(zhì)的酒精味。“吃完了就頭疼”，“吃完上吐下瀉”，更有買家留下差評(píng)。此外，也有買家稱“吃了一盒都沒有醉的感覺，騙人的”。

■ 追訪

交警 血液測(cè)試酒精超標(biāo) 知不知情都要受罰

北京一交警辰彬（化名）介紹，在執(zhí)法過(guò)程中，多次遇到“真假”酒駕的情況。最終，司機(jī)是否被認(rèn)定為酒駕或者醉駕，需要通過(guò)檢測(cè)血液中的酒精含量而定。車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml屬于酒駕，大于等于80mg/100ml屬于醉駕。按照規(guī)定：飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，罰款1000元—2000元、記12分暫扣駕照6個(gè)月。醉酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，吊銷駕照，依法追究刑事責(zé)任，5年內(nèi)不得重新取得駕照。

辰彬稱，司機(jī)在駕車前，食用一些食物和藥品都會(huì)產(chǎn)生酒精指數(shù)，例如大眾熟知的榴蓮、蛋黃派、藿香正氣水等。這種情況下，司機(jī)使用檢測(cè)儀會(huì)顯示酒駕，但在血液中測(cè)試卻不會(huì)測(cè)出酒精含量，屬于假性酒駕。“這種情況屬于偽酒駕，和交警說(shuō)明情況后，一般情況下，司機(jī)是不會(huì)被處罰的。”

辰彬稱，“網(wǎng)紅果凍”是含酒精的食品，且酒精含量不低，雖然司機(jī)徐某稱不知情，但其在食用后，的確屬于酒后狀態(tài)，并造成了交通事故，屬于“真酒駕”。此外，通過(guò)血液測(cè)試，徐某的體內(nèi)酒精含量已經(jīng)達(dá)到規(guī)定的酒駕標(biāo)準(zhǔn)，即構(gòu)成酒駕的違法事實(shí)，需要接受相應(yīng)處罰。

監(jiān)管部門 如添酒精 包裝上應(yīng)寫明酒精含量

昨日，新京報(bào)記者致電北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局熱線電話咨詢相關(guān)情況，工作人員表示，經(jīng)過(guò)查詢，目前并沒有針對(duì)在食品中添加酒精具體含量的相關(guān)規(guī)定。按照一般情況，如果果凍中酒精含量比例較高，那這類產(chǎn)品可歸為酒類商品，將會(huì)被加強(qiáng)監(jiān)管。該工作人員稱，食品中添加了酒精，應(yīng)該在包裝上標(biāo)注出來(lái)，并且明確寫出酒精含量。

同時(shí)，該工作人員提示，如果該種果凍上沒有生產(chǎn)許可證等信息，就屬于“三無(wú)”食品，原材料、加工過(guò)程和保質(zhì)期均無(wú)正規(guī)部門監(jiān)管，存在一定的安全隱患，不建議購(gòu)買食用。

醫(yī)生 不要輕易嘗試酒精果凍 以免危害健康

北京120急救中心劉揚(yáng)醫(yī)生表示，此類“網(wǎng)紅果凍”中含有酒精，如果沒有標(biāo)示出來(lái)，被酒精過(guò)敏的患者誤食，會(huì)出現(xiàn)紅腫和瘙癢等過(guò)敏表現(xiàn)，同時(shí)還可能出現(xiàn)喉頭水腫致呼吸困難的情況，如果搶救不及時(shí)可致死亡。

此外，由于該類酒精果凍中的酒精成分不明，其中甲醇成分存在超標(biāo)可能，過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致眼睛失明、酒精中毒、對(duì)腦神經(jīng)造成危害，甚至有可能造成肝硬化肝水腫，最終使人死亡。劉揚(yáng)建議，不要輕易嘗試此類含有酒精成分的“網(wǎng)紅果凍”，以免危害到健康。

■ 觀點(diǎn)

完善食品工業(yè)加工助劑規(guī)定

北京康普律師事務(wù)所主任律師吳立宏表示，上述案件中，徐某雖然聲稱是誤食了含有酒精的果凍，才導(dǎo)致酒駕，但她的行為已經(jīng)觸犯了道路交通法的相關(guān)規(guī)定，應(yīng)該予以處罰。

吳立宏稱，目前，根據(jù)我國(guó)食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽管理辦法，只要求必須標(biāo)注清楚各個(gè)成分，至于各成分的具體含量并無(wú)要求。此外，根據(jù)《GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，乙醇作為食品工業(yè)用加工助劑，可以根據(jù)需求進(jìn)行使用，標(biāo)準(zhǔn)中并沒有對(duì)用量及殘留量進(jìn)行嚴(yán)格限制。“消費(fèi)者在食用前要特別注意其酒精含量，以免產(chǎn)生危險(xiǎn)和麻煩。”

吳立宏建議，目前國(guó)家雖然對(duì)此未有強(qiáng)制規(guī)定，但出于消費(fèi)者利益和安全考慮，企業(yè)應(yīng)該明示一下食品里含有酒精，以及其中的含量，對(duì)消費(fèi)者起到一定的提醒作用。也希望相關(guān)部門能夠完善酒精乙醇作為食品工業(yè)用加工助劑使用的相關(guān)規(guī)定，保證消費(fèi)者的安全。（張靜雅）