每年金秋時(shí)節(jié)都是螃蟹黃多油滿之時(shí)，有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。一家人圍坐在一起，品蟹嘗鮮，暢聊天地，其樂融融。

日前，由重慶市政協(xié)組織的“參政議政巴渝行”活動(dòng)走進(jìn)了重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣楠木鄉(xiāng)，在政協(xié)委員的建言下，楠木鄉(xiāng)打造荷蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地，訂單式養(yǎng)蟹讓農(nóng)民嘗到了甜頭。

走進(jìn)楠木鄉(xiāng)紅星村，上百畝荷塘映入眼簾，水面上，是“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的畫面，美不勝收；水面下，則是“魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北”的場(chǎng)景，生機(jī)盎然。在這里，不僅養(yǎng)殖有泥鰍、黃鱔等魚類，還有今年剛剛引進(jìn)的大閘蟹。

只見當(dāng)?shù)卮迕駨暮苫ǔ刂袚破鹨粋€(gè)圓柱形的網(wǎng)籠，里面有十幾只大閘蟹，每只都有成年人手掌般大小。據(jù)介紹，這個(gè)品種是從山東東營(yíng)引進(jìn)的黃河口大閘蟹，即將上市。由于實(shí)行的是訂單農(nóng)業(yè)，養(yǎng)殖的大閘蟹還沒出欄就已經(jīng)被全部訂購(gòu)一空。

“世上有兩個(gè)桃花源，一個(gè)在酉陽(yáng)，一個(gè)在你心中。”市政協(xié)委員、酉陽(yáng)縣政協(xié)主席庹漢興介紹，近年來酉陽(yáng)縣依靠獨(dú)特的山水田園自然風(fēng)光吸引了大批游客慕名前來。隨著旅游業(yè)的持續(xù)升溫，酉陽(yáng)縣改變了過去山溝小縣城的貧窮落后面貌，多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也發(fā)展出以鄉(xiāng)村旅游加特色產(chǎn)業(yè)的脫貧致富新模式。其中荷蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地是酉陽(yáng)縣政協(xié)助推的一個(gè)脫貧攻堅(jiān)項(xiàng)目。

荷花池里養(yǎng)螃蟹，水上可以賞荷觀景，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游；水下可以搞水產(chǎn)養(yǎng)殖，最大化利用土地，增加單位土地產(chǎn)出，促進(jìn)農(nóng)民增收。目前，楠木鄉(xiāng)圍繞“山地農(nóng)業(yè)+民俗旅游”的發(fā)展方式，建造了200余畝荷塘，涉及土地農(nóng)戶100戶，其中貧困戶37戶。2019年3月，引進(jìn)大閘蟹，按照“公司+農(nóng)戶”等模式，采取土地租金400元/畝對(duì)土地戶進(jìn)行保底，產(chǎn)生的效益公司與農(nóng)戶8:2進(jìn)行分紅。

大閘蟹養(yǎng)殖戶彭仕兵指著不遠(yuǎn)處的荷花田笑呵呵地說：“基地建成后，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)生態(tài)荷蟹500只，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值約1萬元。按照畝產(chǎn)利潤(rùn)7500元計(jì)算的話，我們農(nóng)戶的分紅可達(dá)到1500元，再加上400元的土地租金收益，每一畝的收益就可達(dá)到1900元呢。”不僅如此，荷蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地還吸納12戶貧困戶到基地務(wù)工增加薪金收入，工資根據(jù)季節(jié)每天60-200元不等。

彭仕兵感慨道，通過近幾年來縣政協(xié)的傾情幫扶，楠木鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)從無到有，產(chǎn)業(yè)發(fā)展從弱到強(qiáng)，通過荷蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地等的打造，百姓的腰包更是鼓了起來。如今的楠木鄉(xiāng)，已成為重慶的后花園和納涼避暑休閑勝地。