秋季燥邪逼人，容易出現(xiàn)肺熱燥咳、口干燥渴、咽喉干痛等癥狀，不少街坊希望通過(guò)食療緩解。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥基礎(chǔ)理論分會(huì)首屆副主任委員、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授藍(lán)森麟推薦一道三葉三果湯，這道湯選取清肺潤(rùn)燥、化痰止咳的龍脷葉、桑葉與枇杷葉，配上清肺化痰、生津止渴的秋梨，清熱生津、健脾開(kāi)胃的無(wú)花果及清肺利咽、化痰止咳、潤(rùn)腸通便的羅漢果，再搭配有良好補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)血潤(rùn)燥、益氣的瘦豬肉，感興趣的街坊不妨一試——

食材：

三葉

龍脷葉30克、桑葉30克、枇杷葉30克

三果

秋梨2只、無(wú)花果60克、羅漢果15克

瘦豬肉250克

做法：先將食材洗凈，秋梨、瘦豬肉切厚塊，然后置于砂鍋內(nèi)，加入清水2000毫升，白酒少許，大火煮沸，小火熬1小時(shí)，即可。

功用：“三葉”與“三果”相配，清熱生津、清肺潤(rùn)燥、化痰止咳效優(yōu)。適合初秋燥熱時(shí)一般人群飲用，也可供感受燥邪、肺熱燥咳、口干燥渴、咽喉干痛、腸熱便秘及肝熱目赤、頭暈頭痛等癥的輔助治療。