河南省中醫院治未病科副主任醫師 呂沛宛

陰虛的人多體形瘦長，平時就像個小太陽，有手腳心發熱、口干、咽干、怕熱、心煩、面色潮紅等癥狀。他們大多性格急躁、易怒、失眠、多夢。中醫理論認為，白天屬陽，夜里屬陰；心肺屬陽，肝腎屬陰；春夏屬陽，秋冬屬陰。人體一切陰液都來源于腎中真陰和飲食物的精微物質，陰虛體質者多真陰不足，且多數與先天本弱，后天久病、失血、積勞傷陰有關。

要養陰，首先要睡好覺。晚上早些休息，讓身體自然放松，身體的各個氣道也是放松的。這時，氣息在體內運行得就非常好。人體很多受損的、不足的地方，就容易修復。因此，睡覺是最好的養五臟之陰的方法。另外，推薦一些食療方，幫助養陰補腎。

豬龍骨燉山藥。龍骨焯水，山藥去皮洗干凈，切成厚片或滾刀塊備用。鍋里倒水燒開，放入焯過水的龍骨，再放姜片、蔥段，開大火煮10分鐘，去沫，換小火煮半小時，再放入山藥，煮至肉和山藥酥爛即可。這個食療方適合各類陰虛人群。

滋陰小藥茶。枸杞、玉竹、石斛、黃精這幾味藥甘潤可口，生津、益胃、潤肺、補腎，性平和，每味各取5克，加生姜3片，用沸水沖泡當茶飲用，可治療言多咽喉干燥、小兒陰虛食少、鼻眼干澀、聲音沙啞、胃熱口渴、腦力不足、心中虛煩、白發、脫發等陰液不足導致的病癥。

蓮子百合煲瘦肉。取蓮子（去蓮心）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。適用于陰虛體質見干咳、失眠、心煩、心悸等癥狀者食用。

蜂蜜蒸百合。將百合120克、蜂蜜30克攪拌均勻，蒸到熟軟。每天取幾片，含一會兒后嚼食，可補肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥狀。

陰虛的人體內陽氣偏多，會總想動。靜能制動，因此，陰虛的人要少運動，學會靜養，如打坐、瑜伽、練習深呼吸等，每天十幾分鐘到半小時即可。另外，此類人起居應有規律，居住環境宜安靜，避免劇烈運動或在高溫酷暑下工作，不宜洗桑拿。