我們經(jīng)常去超市就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多水果被貼上進(jìn)口標(biāo)簽、起了洋名字就會(huì)被賣的很貴。比如說(shuō)“奇異果和獼猴桃”，市場(chǎng)上我們發(fā)現(xiàn)：

獼猴桃的價(jià)格是3-6塊錢(qián)一斤，一斤可以買(mǎi)6-7個(gè)。

奇異果的價(jià)格是12-16塊錢(qián)一個(gè)，兩者價(jià)格差了10多倍！

小時(shí)候，我們聽(tīng)到白馬非馬的故事，第一反應(yīng)就是，“白馬怎么會(huì)不是馬呢？”但是，在水果圈，到處都是“白馬非馬”的故事：奇異果不是獼猴桃，鳳梨比菠蘿要好吃，車?yán)遄颖葯烟乙呒?jí)，這些事情究竟是不是真的呢？

奇異果VS獼猴桃

首先，奇異果就是獼猴桃！

目前市面上的獼猴桃，按物種分主要有兩種——美味獼猴桃和中華獼猴桃（也有極小可能碰到軟棗獼猴桃）；按果肉顏色分主要有兩種——綠心和黃心（當(dāng)然也有紅心，但是比較少）；按有沒(méi)有去新西蘭“留學(xué)”過(guò)也可以分為兩種——獼猴桃和奇異果。

1904年，一位新西蘭的女教師回國(guó)時(shí)帶走了一些美味獼猴桃的種子，然后這些獼猴桃就發(fā)達(dá)了，并且被聰明的水果商人定名了kiwi fruit，奇異果是中文直接音譯而來(lái)，在這些水果商看來(lái)，獼猴桃的原有中文名——中國(guó)醋栗（Chinese gooseberry）不夠好聽(tīng)。后來(lái)，以奇異果為名的美味獼猴桃橫掃全球，統(tǒng)治市場(chǎng)到現(xiàn)在。

好了，現(xiàn)在很清晰了，從經(jīng)歷上講，獼猴桃就是“土鱉”，奇異果就是“海龜”。原來(lái)都是一個(gè)東西。

鳳梨VS菠蘿

菠蘿和鳳梨根本就是一種植物，屬于鳳梨科鳳梨屬，只是名字不同而已。

因?yàn)槠贩N的問(wèn)題，口感有差異罷了，再加上商家有意的忽悠，才讓我們感覺(jué)到鳳梨是種新水果了，并且價(jià)格也比普通菠蘿貴。其實(shí)，在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，菠蘿的名字就一直是鳳梨，打從這種水果從南美洲遠(yuǎn)渡重洋而來(lái)的時(shí)候，就叫這個(gè)名字。因?yàn)椴ぬ}頭“頂上”長(zhǎng)著一叢鳳凰尾巴一樣的葉子，因而得名鳳梨。菠蘿這個(gè)名字倒是后來(lái)才出現(xiàn)的。

蛇果VS蘋(píng)果

首先，蛇果就是一種蘋(píng)果，世界上幾乎所有的栽培蘋(píng)果都是一個(gè)種，它們是新疆野蘋(píng)果和森林蘋(píng)果交融的后代。如今龐大的蘋(píng)果家族都是一個(gè)種，就像世界上所有的狗狗都是一個(gè)種一樣。

蛇果其實(shí)跟蛇一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，它的名稱來(lái)自于港臺(tái)地區(qū)對(duì)“delicious（美味的，可口的）”的音譯“地厘蛇”，后來(lái)被進(jìn)一步簡(jiǎn)化成了“蛇果”。

車?yán)遄覸S櫻桃

首先，車?yán)遄雍蜋烟揖褪且粋€(gè)東西。櫻桃分為歐洲甜櫻桃（Prunus avium）、歐洲酸櫻桃（Prunus cerasus）和中國(guó)櫻桃（Prunus pseudocerasus）這三個(gè)種。市場(chǎng)上，能夠碰到的鮮果是中國(guó)櫻桃和歐洲甜櫻桃，特別是后者占主要市場(chǎng)。

中國(guó)櫻桃比較軟，殷紅的小果，總是與美女的朱唇聯(lián)系起來(lái)。但它們采摘時(shí)間極端，恰似紅顏易逝，加上不耐儲(chǔ)運(yùn)，所以逐漸就被果肉硬實(shí)的歐洲甜櫻桃取代了。我們?cè)谑袌?chǎng)上碰到的“紅燈”這樣的品種其實(shí)就是歐洲甜櫻桃。

車?yán)遄觼?lái)源于歐洲甜櫻桃“cherries”的音譯。一如蛇果來(lái)源于“delicious”的音譯“地厘蛇”一樣。其實(shí)，車?yán)遄泳褪菤W洲甜櫻桃的一個(gè)品種，緊實(shí)的果肉，充沛的水分，加上較大的個(gè)頭都能說(shuō)明它們的身份。

好了，這下清楚了，其實(shí)車?yán)遄又饕傅氖菤W洲甜櫻桃（這也是目前櫻桃市場(chǎng)的主流）。

芭樂(lè)VS番石榴

芭樂(lè)和番石榴本來(lái)就是一個(gè)東西。

番石榴原產(chǎn)于美洲，后來(lái)由西班牙人帶回歐洲，然后由歐洲人又帶到了東南亞。我國(guó)臺(tái)灣從17世紀(jì)開(kāi)始，栽培番石榴。芭樂(lè)是臺(tái)灣當(dāng)?shù)貙?duì)番石榴的稱呼。逐漸發(fā)展出了水晶芭樂(lè)，無(wú)子芭樂(lè)，紅心芭樂(lè)等多種番石榴。

香蕉VS芭蕉

香蕉外形彎曲像月牙，果皮有5~6個(gè)棱；芭蕉的兩端較細(xì)，中間略粗，一面略平一面略彎，呈“圓缺狀”，果皮只有3個(gè)棱；香蕉香甜細(xì)軟，芭蕉的味道甜但回味帶酸，但其實(shí)是一家人。

芭蕉和香蕉相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差別不大，都屬于高鉀食物，鎂的含量也很豐富。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，鉀能維持正常的血壓與心跳，防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。

圣女果VS西紅柿

一提到圣女果，很多人認(rèn)為是轉(zhuǎn)基因食品。但圣女果實(shí)際上是最原始的番茄品種，而大番茄是后來(lái)為了追求果實(shí)的大個(gè)頭而雜交選育出來(lái)的品種。

之所以有些圣女果的口味特別甜，外形小巧可愛(ài)，是由于育種時(shí)為了迎合市場(chǎng)的需求，而特意篩選出來(lái)的。圣女果和西紅柿只是在外形大小和顏色上略有差異而已，番茄比較大個(gè)，圣女果比較小，顏色普遍略發(fā)暗紅。圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大番茄基本相同。