愛好養生的嶺南人都知道，“暑傷身，冬要養”，因此冬季是重要的養生季節。

不過你知道嗎？養生不能亂來，要辨體質進行。廣東省第二人民醫院中醫科博士后周辛表示，嶺南人有三種復雜的特殊體質，即氣虛痰熱、寒濕化熱和陰虛濕熱，寒熱錯雜，虛實難辨，需選用合適的藥材、食材。科學養生，要在辨識體質偏頗的同時，注意天氣變化，調整近期的精神壓力、飲食睡眠等因素，綜合考量才更準確。

氣虛痰熱型 慎用苦寒

氣虛痰熱型由氣虛痰濕郁久化熱而形成。嶺南人先天稟賦最大特點是脾虛，脾喜燥惡濕，若濕困中焦則會導致脾氣不升，運化無力，容易生痰濕。熱象的出現往往容易讓人忽略脾虛的本質。

教你辨識：

痰濕郁久化熱時，可出現熱象，比如怕熱、面部痤瘡、咳嗽有痰、咽部異物感、便秘、噯氣等，可出現舌紅黃膩苔。

教你養生：

氣虛痰濕型人群一般選用補氣利濕為主的藥膳。

首先可用五指毛桃，它是稱為“南芪”的健脾補肺、利濕舒筋的嶺南草藥。在臨床中，給嶺南人用黃芪時會反映咽干咽痛等“上火”表現，而用五指毛桃則一般不會。

其次，如果痰濕較重，則可加茯苓、薏苡仁等健脾利濕之品。

再次，濕盛化熱時，可以在上述健脾益氣的基礎上針對郁熱應用寒涼之品，比如可在藥膳中加入瓜蔞、竹茹、豬苓、冬瓜皮、車前草、玉米須、赤小豆等。

特別提醒：

就算不是濕盛化熱，氣虛痰熱型的人群也要慎用苦寒的涼茶，可以考慮清涼利濕功效的涼茶，但也不宜久用。日常保健可以選用參苓白術散等中成藥。

寒濕化熱型 “豬肚煲雞”很相宜

寒濕本質一般為脾腎陽虛。寒、濕都屬于陰邪，寒濕互結易襲陰位。

教你辨識：

盆腔、下肢關節等，平素一般畏寒、肢冷、肢體沉重、關節冷痛僵硬、女性痛經不孕等，舌質暗，舌苔白。寒濕郁久化熱時局部病灶出現熱象，可見小便不暢、白帶色黃而臭、關節熱痛、舌紅苔黃等癥狀。臨床上，經常可見寒濕化熱型人群的慢性腸炎、前列腺炎、盆腔炎、類風濕性關節炎、強直性脊柱炎、痛風等慢性疾病急性發作。

教你養生：

寒濕化熱型應注意平時的寒濕表現，熱象一般也只是存在局部。急性發作期可以應用清熱藥物，中病即止，寒溫并用、補瀉同用，加以合適的引經藥或者局部治療，癥狀緩解則對寒濕的體質進行調理，可以選用溫中散寒為主的藥膳。流行在客家地區的“豬肚煲雞”以黨參、黃芪等藥材溫補中焦，并加入胡椒、生姜等溫里散寒、行氣止痛。這款藥膳補而不滯、溫而不燥，是寒濕體質人群的首選。煲湯可以加入雞血藤、路路通、牛大力等溫通之品。

特別提醒：

這一類型的人群在緩解期也不適合喝涼茶。建議在緩解期多鍛煉身體，提高基礎代謝率，使寒濕得化。

陰虛濕熱型  少吃煎炸食物少熬夜

脾虛氣血化生無源，久而陰虛。加上睡得晚、生活節奏快、工作壓力大，陰液虧虛，陽無所制而易偏亢甚則陰虛火旺，必煎熬津液；或蒸騰津液，使水液蒸騰彌漫而成濕。另一方面，濕邪郁久化熱，也會灼傷陰液。

教你辨識：

陰虛濕熱型會出現口燥咽干等虛火上炎的癥狀，再加上嶺南“上熱”的氣候特點，會放大“熱”的表現，往往被誤辨為實熱而重用寒涼之品，因此，在體質辨識時應注意其他陰虛的表現，比如頭暈目眩、口干、眼睛干澀、容易疲勞、失眠多夢、遺精、腰膝酸痛、耳鳴、不孕等，舌質紅，苔少而干或黃膩。

教你養生：

對于陰虛濕熱型，要選用甘寒、甘涼的藥物，慎用苦寒，避免寒涼過度損傷中陽或者冰伏濕邪而熱伏愈深。在滋陰的藥材選擇方面，盡量選擇清潤之品，比如生地黃、麥冬、石斛、玄參、天花粉、玉竹、百合、蓮子等；在祛濕的藥物方面，應選擇甘淡滲濕的藥物，如茯苓、薏苡仁、澤瀉、車前子、通草等。

特別提醒：

建議這類人群按時作息，減少熬夜，少食煎炸油膩食物，緩解精神壓力，還可以選擇知柏地黃丸等養陰清濕熱的中成藥進行日常保健。（全媒體記者何雪華 通訊員高龍）