秋風起，肺燥猛，秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。入秋后常常會出現咽干口渴、皮膚瘙癢、眼睛干澀、咽喉腫痛等秋燥現象。怎么辦?不妨來聽聽四位中醫大咖的養生絕招。

咽喉腫痛：用荸薺蘆根煮水。中華中醫藥學會兒科分會副主任委員、上海中醫藥大學附屬龍華醫院院長肖臻教授認為，秋季極易肺燥、肺熱，最容易發生的病就是咽喉腫痛了。小兒屬純陽之體，更容易耗傷陰津，所以咽喉腫痛在孩子身上發生的尤其多，也比較嚴重。平時可以多吃點蘆根、荸薺。

中醫認為，蘆根味甘，性寒，入肺、胃經，其味甘多液，善滋陰養肺，對咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效；素有“地下雪梨”之稱的荸薺也是清熱化痰、開胃消食、生津潤燥的好東西，和蘆根一樣都帶點甜味，所以很適合小孩食用。

清代吳鞠通的《瘟病條辨》里面有一個藥方，叫五汁飲，就用到了蘆根、荸薺。這個方子主要成分是梨汁、荸薺汁、藕汁、鮮生地和麥冬。就是把梨100克，荸薺100克，藕100克，麥冬500克，鮮蘆根100克用布擰汁或榨汁，生津止咳的作用非常好。平時可以把它當成飲料，沒事兒就喝一喝。

如果嫌麻煩，也可取蘆根5克，荸薺5克，玄參或太子參6克一起煮水喝。需要注意的是，小孩子咽喉腫痛很可能是上呼吸道感染、扁桃腺炎，如果發燒還是要及時去醫院看。

咽干口渴：煮點沙參麥冬湯。中國中醫科學院首席研究員、中國中醫科學院廣安門醫院院長王階教授認為，肺主呼吸，故燥邪之氣易傷肺陰，秋季人就容易出現口燥咽干、咳嗽少痰，所以日常可以吃點滋陰潤燥的食物，如秋梨、甘蔗、荸薺、銀耳等。而臨床上常用沙參、麥冬、百合、玉竹等藥材以清養肺胃，生津潤燥。

常有人在秋天有咽干口渴、干咳痰少而黏，或發熱的表現，不如試試清代著名醫家吳鞠通《溫病條辨》的治燥名方：沙參麥冬湯。其具體藥物有：沙參9克，玉竹6克，生甘草3克，冬桑葉4.5克，麥冬9克，生扁豆4.5克，花粉4.5克，用水煎服，每日2劑，上、下午各服1劑，也可代茶飲。方中沙參，味甘性微苦微寒，歸肺胃經，可養陰清肺，益胃生津；麥冬，味甘性微苦微寒，歸肺胃心經，有養陰潤肺，清心除煩，益胃生津之功。這些藥物多來源于日常飲食，也可在生活中服用。

皮膚瘙癢：用沙參玉竹燉湯。國醫大師、廣東省中醫院皮膚病研究所所長禤國維大師認為，秋冬季節許多人會感覺到皮膚有些干燥，甚至瘙癢。這時可煲點湯喝，像沙參玉竹湯就不錯。

沙參玉竹湯，準備沙參30克，紫蘇葉10克，麥冬15克，玉竹15克，陳皮10克，甘草5克，豬皮一塊或豬瘦肉150克，再把它們與適量水一起放到砂鍋里煲湯，快煲好時再加點鹽調味。當然，也可以把它們與大米一起煮粥喝。

中醫理論認為肺主皮毛，皮毛的干燥與肺燥有關系。沙參能潤肺清心，益胃生津；而玉竹可養陰、潤燥、除煩、止渴，所以這款湯非常適合秋冬季食用。加豬皮或豬肉一起煲，滋補而不留濕，有虛可補，有熱可清，有燥可潤。

眼睛干澀：泡杯石斛茶喝。南京中醫藥大學副校長、江蘇省中醫醫院院長方祝元教授認為，秋季干燥，燥傷陰津，有些人會明顯感覺眼睛干澀。這時不少人會隨意買點眼藥水來滴，這樣可能會使眼睛更加干澀。

中醫認為“肝開竅于目”，也就是說肝提供的血液和陰津是可以滋養眼睛的。石斛有很強的滋陰養肝的功能，所以被歷代醫家用作養護眼睛的佳品。比如宋代《圣濟總錄》中記載“石斛散”的功用就說到“眼目晝視精明，暮夜昏暗，視不見物，名曰雀目”。古代還有一個明目藥方，叫石斛夜光丸，也是以石斛為主藥配伍制作的，常被用于治療肝腎陰虛所致的視物昏花不清楚、夜盲等。

而日常作為護眼保健方使用，可以簡單點，用石斛泡點茶喝就行。需要注意的是石斛性寒，對于脾胃虛寒，常伴有腹脹腹痛的人來說，長期服用可能會加重虛寒，故不能單獨用，可少量石斛加枸杞子泡茶喝。還可吃些潤燥的食物，如百合、銀耳等。（明文）