新華社哈爾濱７月２９日電（記者梁冬、馬曉成）記者從日前召開(kāi)的中國(guó)奶業(yè)２０強(qiáng)峰會(huì)上了解到，最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)規(guī)模以上乳制品加工企業(yè)已達(dá)６２７家，年銷售總額已突破３５００億元。

據(jù)農(nóng)業(yè)部奶及奶制品監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)此間共同發(fā)布的２０１７中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告，２０１６年末我國(guó)年銷售額２０００萬(wàn)元以上的乳制品加工企業(yè)同比減少１１家，行業(yè)集中度進(jìn)一步提升；銷售額排名前１５位的乳制品加工企業(yè)銷售額１７９４億元，已占全國(guó)銷售總額的５３．９％。

統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，２０１６年我國(guó)規(guī)模以上乳制品加工企業(yè)銷售總額３５０３．９億元，同比增長(zhǎng)５．３％，較２０１１年增長(zhǎng)５１．７％；利潤(rùn)總額２５９．９億元，同比增長(zhǎng)７．５％，較２０１１年增長(zhǎng)４６．３％。

２０１６年全國(guó)奶類產(chǎn)量３７１２萬(wàn)噸，約占全球總產(chǎn)量的４．７％，居世界第三位。全國(guó)奶牛場(chǎng)平均存欄奶牛７５頭，隨著奶農(nóng)組織化水平的逐步提升，到２０１６年末，全國(guó)奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社已突破１６０００家，百頭以上規(guī)模化養(yǎng)殖占比已上升至５３％。（完）