必須有“氣氛”的釉里紅

青花瓷源于元代，其實(shí)它還有一個(gè)“同胞兄弟”，名叫釉里紅。釉里紅，瓷器釉下彩裝飾手法之一，創(chuàng)燒于元代景德鎮(zhèn)。是將含有金屬銅元素為呈色劑的彩料按所需圖案紋樣繪在瓷器胎坯的表面，再罩以一層無色透明釉，然后入窯在1300℃左右的高溫還原焰氣氛中一次燒成。

按照存世數(shù)量與價(jià)值來判斷，其實(shí)釉里紅的稀缺程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了青花瓷，因?yàn)椤芭囵B(yǎng)”釉里紅，“成活率”太低。瓷器燒造時(shí)需要一種環(huán)境，專業(yè)術(shù)語叫“氣氛”，瓷器都是在某種氣氛中燒成的。一般來說氣氛就是兩種：一種是氧化，一種是還原。簡單來說，就是爐子開著火門，有充分的氧氣進(jìn)去，就叫氧化氣氛。而關(guān)著窯門，悶著火，就稱為還原氣氛。釉里紅是以銅為呈色劑，在還原氣氛中燒成的。簡單說它是悶著火燒成的。溫度稍高點(diǎn)，或者稍低一點(diǎn)，它立刻就會(huì)失敗，溫度如果一低，顏色就會(huì)變黑，非常不好看。溫度如果一高，顏色就灰飛煙滅。在上千度的爐膛內(nèi)，溫度高低只允許差額大概在十度左右。在古代，這一點(diǎn)溫差是非常難控制的，只有豐富工作經(jīng)驗(yàn)的窯工，才能看出來。因此，釉里紅的成品率非常低，今天存世之作更是少之又少。

自從80年代中期至90年代以來，明代釉里紅瓷品在國際拍賣市場上價(jià)位扶搖直上。1986年，一件明洪武釉里紅牡丹蓮花紋大盤在香港以940萬港元為日本人拍走，據(jù)專家估計(jì)，此品當(dāng)今若再上市拍賣，價(jià)位當(dāng)在2000萬港元以上！1989年，一件洪武釉里紅牡丹菊花大碗更以2035萬港元的創(chuàng)世界紀(jì)錄價(jià)位在港拍賣成交。這一價(jià)位不僅是釉里紅瓷品和明瓷拍賣之最，也是中國文物藝術(shù)品在國際拍賣市場上所創(chuàng)高價(jià)位紀(jì)錄之一。至今，明代釉里紅瓷品在國際拍賣市場的高價(jià)位一直保持穩(wěn)定狀態(tài)，幾乎每件明釉里紅瓷品，都能在拍賣市場上以不低于百萬港元的價(jià)位成交！影響所及，清初釉里紅瓷品，在拍賣市場上價(jià)位也直追明瓷。

藍(lán)高于青的“霽藍(lán)釉”

古代的“青”是一種泛指，清末許之衡的《飲流齋說瓷》所說：古瓷尚青，凡綠也、藍(lán)也，皆以青括之。劉子芬《竹園陶說》：“青色一種，常與藍(lán)色相混。”在這種文化染指下，能成為“藍(lán)”的瓷器明代僅有一種，那就是比青花瓷存世更為珍貴的“霽藍(lán)釉”。

其實(shí)，霽藍(lán)釉，是顏色變深了的“灰”，它又稱“積藍(lán)釉”、“祭藍(lán)釉”。明、清藍(lán)釉習(xí)稱“霽藍(lán)”，一種高溫石灰堿釉。其生坯施釉，1280~1300℃高溫下一次燒成。

明代中早期的藍(lán)釉瓷器比青花瓷器和彩瓷少得多，成化、弘治、正德時(shí)期，霽藍(lán)釉瓷器傳世不多，尤其是成化時(shí)期，至今未見一件完整器原因是：1、進(jìn)口優(yōu)質(zhì)鈷料回青十分珍貴，一個(gè)藍(lán)釉瓷上使用的鈷料要比一個(gè)青花瓷上消耗的鈷料多得多，這就是藍(lán)釉瓷比青花瓷少也珍貴得多的重要原因之一；2、藍(lán)釉瓷比青花瓷難燒，成品率極低。因此，今天擁有明代霽藍(lán)釉成為世界博物館的館藏實(shí)力體現(xiàn)，迄今霽藍(lán)釉的器物主要藏于臺(tái)北和北京的故宮博物院中，均是宮中舊藏。

穿越“唐宋元明”的黃、綠釉

黃釉是漢族傳統(tǒng)的陶瓷裝飾藝術(shù)。最早出現(xiàn)于唐代，當(dāng)時(shí)安徽淮南壽州窯、河南密縣窯等都燒黃釉。但正色黃釉，還是汝窯的高溫黃釉——茶葉末釉。明代的黃釉有新的發(fā)展，洪武時(shí)的老僧衣即茶葉末的衍化；始于宣德的澆黃，更是明代杰出的黃釉；嘉靖以后，又有魚子黃、雞油黃等。入清后有康熙的淡黃，以及其后的菜尾、鼻煙、金醬等。

而綠釉的年代則更為久遠(yuǎn)，最早可以追溯到漢代。宋時(shí)瓷器上的綠釉已較普遍。但是，在明代孔雀綠燒成熟以前，所有的綠釉都呈深暗青綠色，沒有達(dá)到亮翠的程度。所以，成功的綠釉都是明清時(shí)期的產(chǎn)品。如高溫綠釉中的郎窯綠，蘋果綠，低溫綠釉中的孔雀綠、瓜皮綠和秋葵綠等。

孔雀綠 孔雀綠亦稱“法翠”，也叫翡翠釉或吉翠釉。釉色有深淺二種；深者色蔥翠，釉內(nèi)有細(xì)碎片紋，而且襯有醬白釉底，釉色鮮明艷麗；前者主要在彩釉中配合使用，如茄皮紫等釉器，常加上孔雀綠。若將孔雀綠敷蓋于青花上，則青花色調(diào)變黑，頗有宋代磁州窯孔雀綠黑花的效果。

孔雀綠是一種以銅為著色劑的低溫色釉，宋、元時(shí)期的民窯創(chuàng)燒，最早見于宋代磁州窯。明成化時(shí)，景德鎮(zhèn)開始在瓷器上摩燒單一的孔雀綠釉。其燒造方法有兩種：一是以素胎直接掛釉燒制，釉面易開片剝落；一是在白釉器上罩釉燒成，釉面剝落者少。

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