人民政協報記者 揭春雁 王惠兵 通訊員孫宇

“從養殖場到批發市場的運輸過程誰負責監管?”“養殖戶分散廣泛,在基層是否有專門的監管隊伍?”福建省政協副主席陳紹軍近日率團赴廣東省開展“提升水產品食品安全保障水平”專題考察。

“廣東既是水產品食品的生產大省又是消費大省。”座談會上,廣東省海洋與漁業廳副巡視員楊文葵從機構、制度、體系、生產的標準化、執法等八個方面介紹了廣東在保障水產品食品安全方面的做法。

楊文葵說,廣東省海洋與漁業廳和省食品藥品監督管理局今年將共同推進全省安全鮮活水產品“產銷對接”試點工作,引導生產經營企業建立“產銷對接安全水產品創建單位”,構建水產品從生產到消費環節的質量安全監管體系,實現水產品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究。

“這個做法很好。”福建省政協經濟委員會主任姜榕興聽完后不住地點頭稱贊。

“最頭痛的就是運輸環節的監管,因為海洋與漁業部門沒法上路監管。你們說的產銷對接讓我們很受啟發。”福建省海洋與漁業廳水產與質量監督處副處長李水根說。

廣東省海洋與漁業廳水產品質量安全監管處處長劉煒認為,制度的銜接、部門的配合是關鍵。“兩頭堵,卡中間。在解決這一問題上不能拘泥于一個部門的職能,要充分調動各方面的資源,建立合作機制。我們的經驗是,在哪里發現問題就從哪里查。”

此外,考察團還就基層監管隊伍的建設、飼料獸藥的監管、食品安全風險評估工作等問題與廣東省有關部門負責人進行了交流。

陳紹軍說,廣東省在制度保障、防控關口前移、監管規范化等方面作了很好的探索。他提出,福建要進一步加強隊伍建設,把好源頭、流通等環節安全關,建立聯動的水產品質量安全監管體系,提高防控的科技水平,加強監測能力。

廣東省政協副主席溫思美表示,廣東高度重視食品安全工作,省政協也在持續關注這方面的問題,督辦了一系列重點提案,取得了一定的成效。接下來要建立源頭可追溯制度,強化落實監管責任。

隨后,考察團分別前往廣州、佛山等地實地考察水產品食品安全情況。