最近看到兩則消息：一則是媒體暗訪辟谷班，“大師”稱意念發功可治病。一則是首屆國際辟谷養生學術研討會在北京中醫藥大學召開。這兩則消息讓人一憂一喜。憂的是，辟谷淪為不當謀利的誘餌；喜的是，辟谷養生被納入學術研討層面有望步上正軌。

辟谷，對不少人來說還比較陌生，“辟”即避免、避開、避卻之意；“谷”即五谷，是糧食的總稱，這里指食物。辟谷是指在沒有任何“營養物質”供給的情況下，通過系列功法，排除體內五谷之濁氣。1973年西漢馬王堆古墓中出土的《卻谷食氣篇》是我國第一部辟谷專著，展示2000多年前西漢年間的修煉境界。辟谷這種傳統養生方法，并非我國獨有，與國際上流行禁食與能量限制療法相類似。這些療法被大量臨床和實驗研究證實，能夠延長壽命和防治多種慢性疾病，成為防治慢性非傳染性疾病的一種低成本低風險的方案。德國營養學會1993年頒布了禁食療法診療標準，并規定身體質量指數（BMI）超過25的中學生必須進行禁食訓練。禁食也是代謝性疾病、心腦血管疾病以及身心疾病的重要干預手段。

近年來，社會各界包括醫學界對辟谷的評價褒貶不一，看法各異。辟谷的能量來源是什么、其適應癥和適應人群是什么等諸如此類的問題，目前并沒有一個明確清晰的解答，需要進一步的學術研究來加以論證。正如北京中醫藥大學校長徐安龍所說：“辟谷，既需要臨床療效的證明，也需要醫學理論的支撐。”

事實上，辟谷是一種養生鍛煉方法，屬于氣功的范疇，但切不可隨意妄自練習。因為處于短期饑餓狀態時，人體把儲備的肌糖原和肝糖原進行分解，如果蛋白質、脂肪、碳水化合物供給不足，人體會出現“脂肪動員”。需要提醒的是，當人體不吃不喝時，水電解質就出現紊亂。人體一旦出現低血鉀，人會感到肌無力、心跳加快、心律失常甚至猝死。辟谷針對特定人群，并非人人適合。對病人而言，辟谷不能包治百病，幻想求得一線生機，把死馬當成活馬醫，扔掉藥瓶去辟谷，只會讓自己病得更厲害。

辟谷練習需要專業人士指導，辟谷養生服務發展也不例外。目前，養生保健服務行業存在監管主體不明確、服務標準模糊、執法困難等問題，不正規的辟谷養生班在灰色地帶野蠻生長，成為“黑色料理”。不法分子看到傳統養生文化蘊藏的巨大收益，往往夸大其功效，甚至將其上升為包治百病的靈丹。不管理論是否相關、來源是否靠譜、內容是否準確，統統放進辟谷學說的筐里，將其神秘化，只為牟取高額利潤。穿著中醫養生的外衣蒙人，打著傳統文化的旗號行騙，賬都會算到中醫頭上，傳統岐黃之術洗不掉污名，毀掉的是公眾信任。如果中醫落入信任危機，中醫健康養生推廣將“道阻且長”。在目前環境下，辟谷養生服務發展，“袪邪”比“扶正”更重要，對欺瞞消費者的辟谷養生班要出重拳下狠手，將辟谷養生術納入法治管理之路，使其走入正途。7月1日，《中醫藥法》正式生效，規范中醫養生保健服務，明確由國務院中醫藥主管部門制定中醫養生保健服務規范、標準。期待歸口依法管理能禁絕漸欲迷人眼的養生亂象。

中醫藥是祖先留給我們的寶貴財富。簡單否定、是今非古，如同倒洗澡水一樣，可能連孩子也一起倒掉；簡單肯定，是古非今，不分優劣照單全收，如同米飯中摻入沙粒，會硌到牙。正確的做法是取精華去糟粕，剝除其神秘面紗，把握其科學內涵，使中醫健康養生文化步入尋常百姓家，成為中國人的一種生活方式。