“原版饞到崩潰，國(guó)版尬到反胃”“這哪里是‘深夜食堂’，明明就是廣告食堂”……6月12日，由《流星花園》、《白色巨塔》、《痞子英雄》等影視劇導(dǎo)演蔡岳勛執(zhí)導(dǎo)，黃磊等一大眾明星主演的中國(guó)版《深夜食堂》在北京衛(wèi)視開(kāi)播。然而，這部滿懷期待的電視劇卻在開(kāi)播后面臨了一浪高過(guò)一浪的質(zhì)疑：廣告植入生硬、表演尷尬、照搬日版等一系列批評(píng)，讓該劇豆瓣評(píng)分甚至創(chuàng)造了國(guó)產(chǎn)電視劇新低——2.3。

6月15日晚，在忙碌了一天后，導(dǎo)演蔡岳勛接受了成都商報(bào)記者獨(dú)家專訪。

成都商報(bào)記者 邱峻峰 上海報(bào)道

一問(wèn)植入

為何變“廣告食堂”

成都商報(bào)：最近導(dǎo)演有沒(méi)有關(guān)注到對(duì)作品的質(zhì)疑？很多集中在廣告植入上？

蔡岳勛：廣告植入對(duì)所有導(dǎo)演來(lái)說(shuō)都是心中的痛。我其實(shí)是很愛(ài)做植入很愿意做植入的人，一直在認(rèn)真做這件事。比如《白色巨塔》中醫(yī)生們喝的威士忌，《痞子英雄》中的汽車……

我一直強(qiáng)調(diào)，植入一定要成為角色加入到戲劇中，跟戲融合。開(kāi)拍前一開(kāi)始我說(shuō)做植入沒(méi)問(wèn)題，但應(yīng)該在一個(gè)限度之內(nèi)。但之后廣告一直來(lái)一直來(lái)，無(wú)窮無(wú)盡，他們就忘記當(dāng)初說(shuō)好的。我很痛苦，剪輯時(shí)我也沒(méi)辦法，說(shuō)都不想和廣告合作了，這對(duì)我是很痛苦的。

二問(wèn)演技

為何變“深夜浮夸”

成都商報(bào)：吳昕的表演遭到了很多惡評(píng)，覺(jué)得她演得很浮夸。

蔡岳勛：我想替吳昕解釋，她其實(shí)做得很努力做得很好。

其實(shí)這個(gè)角色就是一個(gè)浮夸荒謬的人，是被大家難以接受的形象，觀眾應(yīng)該理解這不是一個(gè)正常的人。但為什么還有問(wèn)題呢？就是在拍攝中缺少了一環(huán)——我們導(dǎo)演團(tuán)隊(duì)一共三個(gè)人，可能年輕導(dǎo)演經(jīng)驗(yàn)稍微欠缺。這是一個(gè)技術(shù)性失誤，沒(méi)有把這個(gè)角色的不正常拍攝出來(lái)，沒(méi)有對(duì)人物做一個(gè)解釋。這個(gè)人物的不正常應(yīng)該用旁側(cè)的情節(jié)、對(duì)話來(lái)表現(xiàn)，讓觀眾知道她是不正常的，比如誰(shuí)穿成那樣出門？因?yàn)閯?chuàng)作團(tuán)隊(duì)的疏忽，才讓觀眾覺(jué)得過(guò)度夸張。

三問(wèn)炒作

是不是在炒Ip

成都商報(bào)：其實(shí)是希望通過(guò)這個(gè)角色做一些反思？

蔡岳勛：吳昕演的這個(gè)角色如果是正常的，就說(shuō)明我們創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)不正常。其實(shí)三姐妹都是不正常的角色，她們不知道如何生活不知道如何愛(ài)自己，比如愛(ài)馬仕就是把名牌往身上堆的人，學(xué)霸就只會(huì)念書……我們做出這樣的角色是希望讓大家反思。

成都商報(bào)：有聲音質(zhì)疑是炒Ip？

蔡岳勛：做這個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)付出了很大的心血，我們不是趁著Ip熱門來(lái)賺快錢。我早在4年前在拍《痞子英雄》電影時(shí)，日方就讓我拍這個(gè)作品，為此我們花了兩年半時(shí)間寫劇本，和原作者安倍溝通。

四問(wèn)黃磊

為何臉上有道疤

成都商報(bào)：據(jù)說(shuō)日方在版權(quán)方面要求很嚴(yán)格？

蔡岳勛：我們和日方光合約往來(lái)就花了一年半，因?yàn)槿毡景鏅?quán)方很講究細(xì)節(jié)，他們不是苛刻，是很小心考究，比如一次授權(quán)二次授權(quán)，分得很細(xì)。我和安倍見(jiàn)了一面，把劇本寄給他，沒(méi)有多的意見(jiàn)。特別的要求就是對(duì)老板，必須保留他的傷疤，位置都要一樣。

成都商報(bào)：有觀眾覺(jué)得，黃磊本人是一個(gè)話癆，為何不讓他在劇中變成一個(gè)話癆？

蔡岳勛：哈哈！不行不行，老板是和顧客有一個(gè)絕對(duì)性距離，有一個(gè)距離感和神秘感 。我們的老板和日版的高冷已經(jīng)有了區(qū)別，如果這樣改恐怕安倍老師要崩潰。

五問(wèn)距離

為何不設(shè)為大排檔

成都商報(bào)：有聲音認(rèn)為電視中的“深夜食堂”離我們很遙遠(yuǎn)，為什么不把深夜食堂設(shè)置為大排檔？

蔡岳勛：我絕對(duì)相信擼串、大排檔、燒烤、麻辣燙是“深夜食堂”，但我們的夜宵文化本來(lái)就很寬闊，有燒烤也有海鮮館。比如四川吃的宵夜就和南京、河南不一樣，南京的排擋做得就很精致。我絕對(duì)相信這些適合拍戲，也可以拍得很真實(shí)，素材也很棒，但那是另一種戲劇類型，不是我的《深夜食堂》所要表達(dá)的?！渡钜故程谩肥莻髌嫔实墓适?，很奇妙的。我的作品帶有一種浪漫美學(xué)，我做的是安培創(chuàng)作《深夜食堂》的本質(zhì)，用我們的精神態(tài)度來(lái)說(shuō)我們的人物情。

成都商報(bào)：《深夜食堂》中的菜品選擇是什么樣的？

蔡岳勛：撇開(kāi)泡面，徐嬌吃的魚松飯就很南方，后面還有四川的魚香肉絲、回鍋肉、傷心涼粉……我愿意多元化表達(dá)。留下紅香腸是我對(duì)安倍的致敬，之后我就要脫離他的故事。

六問(wèn)精神

你想表達(dá)的是什么

成都商報(bào)：你希望通過(guò)《深夜食堂》傳遞什么樣的精神？

蔡岳勛：我當(dāng)初拍這個(gè)作品，是覺(jué)得《深夜食堂》的故事架構(gòu)可以傳遞很多人們所經(jīng)歷的人生，生命中提煉出來(lái)的元素，傳遞生命的美好。我想透過(guò)這個(gè)題材將我所經(jīng)歷的人生分享給大家，透過(guò)故事的結(jié)構(gòu)，原創(chuàng)或者原版的素材，表達(dá)對(duì)生命的理解感悟 ，帶給大家正面的訊息，能夠讓大家真心看到很久沒(méi)有想起的事情。我希望創(chuàng)作中傳遞正能量，即使寫死亡都這樣，我們接受死亡，死亡不可怕，可怕的是沒(méi)有好好活著。