5月24日,青島市政協邀請了20余位省市政協委員、專家學者、政府官員舉行研討會,就如何有效建立青島食品安全社會共治體系與機制進一步深入探討。針對網民廣泛關注的“棉花肉松”事件,如何重塑百姓對食品安全的信任?如何杜絕有關食品安全的謠言?食品行業的可持續發展問題……委員們道出了思考和見解。

此前的5月10日,青島市政協換屆以來的第一次重點視察聚焦食品安全。青島市政協主席楊軍帶領省市兩級政協委員,先后視察了市南區的團島農貿市場、黃島區的圣元營養食品生產企業和安全食品保障平臺,從食品生產、流通、餐飲服務多個節點了解全市食品安全情況。

據青島市食品藥品監管局局長孫利國介紹,全市食品合格率處于歷史最高水平,評價性食品抽檢合格率達到98.8%,2016年群眾滿意度達到77.58%,2016年食物中毒發生率為十萬分之1.62,遠低于十萬分之6的國家上限標準。今年4月份,在國家食藥監總局發布的首批15個“國家食品安全示范城市”公示名單中,青島名列其中。

“食品安全工作,一頭連著人民群眾的生命線,一頭連著黨委政府服務百姓的安全底線,既是民生問題,也是政治問題,怎么強調都不過分,怎么重視都不過分。”委員們提出,治理食品安全問題要有硬手段,加強食品安全監管要全覆蓋,確保食品安全要優化大環境。

“當下食品安全監督應理性客觀,讓事實說話,遠離塵囂。”薛平委員認為,老百姓的食品安全信任問題需要重塑。他建議媒體及社會大眾要理性看待有關食品安全的問題,不信謠不傳謠,依法維護當事人的合法權益。此外,他認為不應過度追求價廉,允許食品從業者賺取合理利潤,在此基礎上確保食品安全及質量可追溯,企業有可持續發展的生存空間,老百姓才能真正吃上安全健康的食品。

李秋航委員是一位律師,她從法律角度給出了解讀:網絡造謠危害了公共秩序,公安機關介入,進行相應行政處罰。她認為糕點店可以作為民事訴訟的主體提起停止侵害、賠禮道歉或經濟損失賠償的訴訟請求。“都說有圖有真相,現在看來有圖有聲有演示但都未必有真相。”她認為面對網絡謠言,法律的嚴懲必然要依靠具體明確的法律規定。她也看到這個事件的另一層意義:網民對謠言的免疫力正隨著一個個里程碑式的案件在增強。“如何讓百姓對于食品安全放心?這值得思考。”

“食品安全問題引發的社會矛盾,觸點多、熔點低,社會敏感度高、影響面廣,給群眾造成的危害大,容不得絲毫懈怠、來不得半點疏忽。”楊軍要求全市各級政協組織和廣大政協委員,要把推動食品安全工作作為履職盡責和服務群眾的重要內容。委員要發揮專業優勢,積極向社會普及食品安全知識和法律,增強市民的食品安全意識和維權意識。從事食品行業的政協委員要做出表率,把食品安全這項民心工程、民生工程做細、做實。