甘肅岷縣享有“千年藥鄉(xiāng)”和“中國當歸之鄉(xiāng)”的美稱，是全國有名的道地藥材主產區(qū)。在這個典型的高寒陰濕雨養(yǎng)旱作農業(yè)區(qū)，當歸的藥用歷史已有1700多年，人工栽培也已經(jīng)歷經(jīng)1500多年，獨特的栽培條件以及傳統(tǒng)的栽培、加工炮制技術讓岷縣人發(fā)了“藥財”，鼓了“錢袋子”，但是他們仍在不斷地進行探索和挖掘，來守護中藥材質量的生命線。

甘肅岷縣當歸淺行攝 光明圖片/視覺中國

當歸是岷縣最具有代表性的文化元素，是洮河岸邊一顆熠熠生輝的明珠，當?shù)刂两窳鱾髦粋€美麗的神話傳說：相傳古時候，在岷山腳下，洮水岸邊，有位叫芹嫂的婦女，早晚都站在崖坡上翹首以待，盼望丈夫歸來。久而久之，芹嫂積郁成疾而死，葬于崖坡。至此，芹嫂的靈魂化為一株治病的仙草，仍在那里等待著丈夫的歸來，故后來的人們?yōu)橄刹萑∶麨椤爱敋w”。

雖然是個傳說，但卻從中表露出了當歸的生長環(huán)境、藥用價值。當歸原產于濕潤地帶，其抗旱性以及抗?jié)承暂^弱，所以對水分要求也比較嚴格。另外當歸屬低溫、長日照類型，長日照條件下生長好、發(fā)育快，但也易抽薹，所以當歸往往種植于陰坡或平地，幼苗期也要用草覆蓋。只有合適的坡向、坡度，才能使光照強度適中，土壤水分保持度較高，排水良好，有利于當歸根系的發(fā)育。而岷縣境內山巒起伏、溝壑縱橫，海拔高，而且氣候高寒陰濕，大部分耕地是山地和半山地，植物覆被良好，特別適合當歸等中藥材生長。

岷縣當歸又稱“岷歸”，有“中華當歸甲天下，岷縣當歸甲中華”的美譽。“岷歸”成分獨特，含量豐富，具有極高的藥用價值，在中藥配方中有“十藥九歸”之傳，歐洲醫(yī)學界稱當歸為“中國的婦科人參”。南朝陶弘景（公元500年左右）所著的《神農本草經(jīng)集注》中說：“今隴西四陽黑水當歸多肉、少支氣香，名曰馬尾當歸，稍難得。”

生態(tài)保護、保產增收，是岷縣人在當歸種植過程中一直以來探索的目標和動力。

在水土保持、水源涵養(yǎng)、氣候調節(jié)與適應等方面，岷縣在1990年就組織實施了《優(yōu)質當歸地膜覆蓋栽培示范推廣》項目。據(jù)岷縣中藥材生產技術指導站站長、高級農藝師郭增祥介紹，自1996年地膜當歸種植推廣成功以后，2000年全縣普及地膜當歸，2010年全部地膜化，實現(xiàn)了洮河沿岸“地膜當歸萬畝長廊”的種植成果。岷縣地膜當歸的成功推廣，使得當歸宜種區(qū)向半高山延伸，拓展了當歸的栽培區(qū)域，解決了晚霜、冬春干旱和澇災危害，提高了當歸的產量與質量，而且還利用地膜的除草、保水、保肥作用，涵養(yǎng)了水分、提高了耕作層地溫、抑制了地下病蟲害蔓延以及雜草危害，有效地控制了土壤肥料養(yǎng)分的淋溶作用，提高了肥料的利用率。

岷縣種植的農作物主要有小麥、洋芋、蠶豆、油菜、當歸、黃芪等，千百年來，為了種植當歸，當?shù)剞r戶形成了“輪作倒茬”的習慣，種了蠶豆種小麥，種了小麥種當歸，種了當歸種洋芋或黃芪，誰都知道小麥茬口種當歸是最好的，但是當歸輪作周期、種植面積會受到投入資金的限制。“每畝地需要帶土的當歸苗65公斤到70公斤，以前價格高的時候，每公斤當歸苗是40元到50元，目前當歸苗的價格是每公斤12到16元，價格依市場、降雨量的情況而變。經(jīng)濟條件好的農戶，當歸種植可以3~4年輪作一次，經(jīng)濟差一點的，4~5年輪作一次。”郭增祥說。合理的輪作倒茬，既可以通過增施有機肥、深翻土地、立土曬垡、土地消毒等措施，減輕病蟲害，又可以保持水土、合理利用耕地，傳統(tǒng)的栽培技術仍不會褪色。

質量鑄就品牌。為打造“岷歸”品牌文化的軟實力，岷縣展現(xiàn)了自己的硬本領：于2015年啟動了農產品質量安全追溯體系建設工作，以中藥材源頭追溯為主。全縣已建成縣級中藥材源頭追溯平臺1個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中藥材源頭追溯平臺18個，中藥材經(jīng)營主體追溯平臺4個，中藥材標準化基地追溯體系建設逐步完善。該體系圍繞以當歸為主的中藥材生產、收購、儲存、運輸4個環(huán)節(jié)，重點從投入品管理、建立田間檔案、產品檢測、產地準出四個方面開展追溯工作。拿田間檔案來說，它就相當于當歸的“身份證”，從種子種苗的來源到施肥、除草、植保、收獲的方法、時間、用量等，都進行了詳細的記載，當歸整個的生長過程歷歷在目。

岷縣農產品質量安全監(jiān)督管理站站長季貴文說：“合作社、龍頭企業(yè)、家庭農場等農業(yè)經(jīng)營主體和農戶建立田間檔案以及生產檔案，可以實現(xiàn)當歸生產有記錄、信息可查詢、責任可追究、產品可召回。質量得到了保障，最終才能實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，提高效益，增加收入。”

岷縣當歸是當?shù)厝诉m應獨特的地理區(qū)位和生態(tài)環(huán)境的必然選擇，它根植于這種獨特復合的農業(yè)文化，構成了當?shù)貍鹘y(tǒng)文化的基礎，在促進當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展方面起到了重要作用。“生態(tài)岷縣”“藥香岷縣”的建設權將掌握在岷縣人手中，當歸的香氣也會永遠縈繞在岷山腳下、洮水岸邊。