近日,美團點評餐飲開放平臺宣布推出服務產品“慧眼計劃”,致力于為商家提供更優質更適合的餐飲軟件服務商選擇,同時為優秀的廠商定制扶植計劃。由此來推動餐飲商家的IT化、互聯網化進程,助力餐飲行業降低成本提升效率。

目前,中國餐飲餐飲軟件市場較為分散復雜。很多餐飲商家在選擇軟件服務商時往往沒有固定可信賴的信息渠道。而餐飲軟件市場缺乏統一的標準也使得很多餐飲商家對于自身應該選擇什么樣的系統難以判斷。由于信息的不對稱,餐飲商家對于各家廠商的產品、價格優勢等也很難比較。而美團點評餐飲開放平臺“慧眼計劃”正是致力于解決以上痛點。

美團點評餐飲開放平臺相關負責人介紹,美團點評將通過信息、渠道、技術、數據等優勢,并提供線上、線下活動等對接形式,根據餐飲商家的具體需求,幫助商家篩選出合適的餐飲軟件供應商。目前餐飲商家可以添加關注“新美大餐飲開放平臺聚寶盆”微信公眾賬號報名參與“慧眼計劃”。后續還可自行登錄美團點評餐飲開放平臺官網服務市場選購餐飲軟件供應商。

樂凱撒比薩是美團點評餐飲開放平臺“慧眼計劃”的第一批餐飲合作商戶。其成立于2009年,短短幾年時間已經擴展到70家門店。樂凱撒CIO胡明春表示,隨著餐飲企業業務的高速發展以及多地區擴張,其對于通過IT系統提升服務質量、提升效率有了新的需求?！氨热缯f在收銀方面,傳統餐飲要么是人工結算,收現金、刷卡,稍微大一點的連鎖可能就啟動幾個收銀臺,通過電腦點餐。現在大家會要求各種第三方支付工具,微信取號、叫號、點餐,因為顧客需求變了,所以我們也要去滿足這種需求。”胡明春介紹。另外,對于連鎖商家而言,對供應鏈也要有把控,每個門店需要多少貨,消耗、損耗分別是多少,也需要借助系統進行數據的收集和分析。此外,門店在運營過程當中,怎么把客人點的單分配給不同的人,監控他們是否在標準的時間內去完成,也需要一套專業化的工具。

為了能夠協助樂凱撒找到適合的餐飲軟件服務商,美團點評餐飲開放平臺在深圳舉辦了一次推薦會。在根據樂凱撒的具體需求進行分析和初步的匹配后,知行易、卓驥、科脈、銀豹等知名餐飲軟件服務商參與推薦會。

胡明春認為,美團點評作為領先的互聯網餐飲平臺,在篩選國內的信息化企業方面會比餐飲商家得更深入一些、效率也會更高,本次經過篩選參與推薦會的廠商也非常優質。他介紹,在國內大量的餐飲信息化企業中去篩選到合適的,是一件耗時耗力的事情。一旦選擇的供應商不合適,上了系統后發現沒法滿足需求實際上是很痛苦的事情。而美團點評餐飲開放平臺能夠跟很多餐飲信息化系統對接、做篩選,這對于餐飲企業找到滿足需求的供應商作用巨大。

而對于餐飲軟件服務商而言,美團點評來牽線搭橋對其市場推廣、更好服務客戶也起著積極作用。銀豹銷售總監侯江輝認為,很多商家都有更新餐飲軟件系統的想法,但更多是圍繞自己的門店來展開,很多時候會發現與第三方平臺、供應鏈等各個環節對接不上。“現在大部分門店除了線下之外更多的也有一些平臺上的拓展。通過美團點評這樣的平臺來牽頭,我們能提供整個鏈條方面的服務,包括整個店的流程、網絡營銷、線上線下的處理,整個鏈條是打通的、完整的?！焙罱x介紹。

軟件服務商向商家推廣一般采用地推、電銷以及餐飲圈內的口碑相傳等方式?？泼}副總裁陳宏亮認為,美團點評推出“慧眼計劃”作為第三方平臺幫助餐飲商家篩選服務商在業內還屬首次。這樣的方式能夠使得餐飲商家以及軟件服務商之間的信息更對稱,有助于餐飲企業找到最適合的性價比最高的產品,對于服務商而言創造了公平公正的競爭環境?！澳壳耙徊糠植惋嬌碳易陨韺π畔⒒枨笠膊皇呛芮逦Ｃ缊F點評參與首先也也會對商家的信息化需求進行一定的評估和梳理,有助于餐飲商家結合自身管理現狀及未來的發展規劃來選擇適合的IT解決方案?！?/p>

隨著互聯網進入“下半場”,美團點評要實現和餐飲行業的深度融合,全面幫助餐飲商家提升經營效率,降低經營成本,提升消費體驗。在此背景下,2016年8月末,美團點評宣布推出餐飲開放平臺,與餐飲軟件服務商共建良性和高效的餐飲生態系統,為線下商戶提供基于生態的、全鏈條的整體解決方案,推動餐飲業效率提升。通過餐飲開放平臺,美團點評沉淀的業務能力將開放給餐飲軟件服務商,實現O2O服務產品線上線下的真正貫通。進而幫助商家完成交易和數據的打通,提高管理效率、降低運營成本。目前已有近200家餐飲軟件服務商加入美團點評的餐飲開放平臺。