在門診，經常有患者問，“聽說蠶豆可以治療帕金森病，是這樣嗎？”網上還有很多網友交流相關經驗：“蠶豆莢可以緩解帕金森病情，效果明顯；用蠶豆莢煮水，堅持服用不到1個月，病情明顯好轉，每日4次，每次大約60毫升，隨醫生開的其他藥物一起服用。”

蠶豆和蠶豆莢中含有帕金森病治療藥物的有效成分左旋多巴。那么，患者究竟應該吃藥還是吃蠶豆呢？我們以左旋多巴的代表藥物多巴絲肼片為劑量換算標準（每片含有左旋多巴200毫克），進行如下比較：

含量：按照平均值推算，100克未成熟青蠶豆所含有的左旋多巴劑量，不到1/4片多巴絲肼片。以早期帕金森病患者可能用到的左旋多巴一般等效劑量300毫克為例，換算成蠶豆的日使用量將為300~600克。到后期，患者需要量增加，經常需要服用3片甚至更多，就需要大量的蠶豆。

效用：蠶豆的療效沒有經過規范化的藥物臨床實驗驗證。多巴絲肼片是復方制劑，其中含有200毫克左旋多巴和50毫克芐絲肼，使左旋多巴在外周血中分解減少，進入腦內增多。對于不含有DDI的蠶豆或豆莢，固然成分天然，但也因為不含有DDI而使其有效成分和實際效果大打折扣，且容易增加外周的不良反應。

安全性：患者的經驗多為家庭烹飪，不可能充分提取蠶豆或蠶豆莢中的所有有效成分，提純程度直接影響了自制產物的安全性。另外，由于各種蠶豆品種所含有的左旋多巴多少不等，很容易造成癥狀的波動，并增加不良反應的風險。

治療的復雜性：帕金森病的發病機制復雜，隨著病情的變化，不僅要服用多巴絲肼片，可能還需要加用其他藥物或調整合并用藥的劑量。這可不是喝幾瓶豆莢水就能夠解決的。所以，患友們千萬不要輕信傳言。