11月16日,筆者走進湖北省丹江口市大壩二路柳彥早餐店,撩開門口透明防蚊門簾看見:操作間與就餐間之間做了透明隔斷,地面鋪設了干凈的地板磚,墻裙統一貼著白色瓷磚,一排排餐桌椅子整齊擺放,“文明就餐、廢紙入簍 ”、“不剩飯、不剩菜”等溫馨提示隨處可見……干凈放心的感覺油然而生。自從該市啟動“放心早餐”工程以后,這里以前黑漆漆、亂糟糟、臟兮兮的情形再也見不到了,取而代之的是整齊劃一的店面、干凈衛生的墻裙、整潔大方的店內擺設……

然而這一切美好變化卻離不開該市政協持續關注民生,積極通過提交提案,反映社情民意信息,開展視察調研和專題協商等履職活動為全市食品安全工作諫諍言、獻良策。

在丹江口市政協的持續關注和呼吁下,2016年該市把“實施‘放心早餐工程’,創建50家‘放心早餐示范店’”作為政府“十件實事”之一來推進。截至日前,丹江口市首批篩選出來的50家早餐店作為“放心早餐示范店”改造單位已達標驗收,并分別獲得以獎代補資金1萬元。另外據了解,考慮到“五城聯創”和旅游城市建設等工作的需要,該市全年“放心早餐店”改造店面數量由年初計劃的50家擴展到251家。預計整個改造過程完成,共需要安裝鋁合金隔斷2000平方米以上、滅蠅燈880盞、紫外消毒燈251盞,設置泔水桶495個、煤灰桶200個,安裝防蠅皮簾150處。

下一步,該市在抓“放心早餐店”改造的同時,將加強對早餐店的日常監管。相關部門同早餐經營業主簽訂《餐飲服務食品安全承諾書》,督促其嚴把源頭質量關,真正實現早餐食品加工操作各環節,問題可控、責任可查,努力讓全市人民都“吃好第一餐”。