揭開“沉魚落雁閉月羞花”背后的秘密

楊玉環、杜十娘、柳如是、陳圓圓……從唐代到清代，人們能叫得出名字的美人不少，可是卻鮮少有人花精力去探究一下美人們“沉魚落雁、閉月羞花”背后的秘密。來自北京中醫藥大學的90后博士生楊星哲，做課題研究時無意中窺見了美容古方的奧妙。她和小伙伴們發揮自己的專業優勢，在古方基礎上加減化裁，以古方作新用，將傳統中醫藥引入美妝領域，她的“星哲堂生物科技有限公司”創業項目還拿下了今年北京市大學生優秀創業團隊一等獎。

為美好“撞”見中醫

醫圣張仲景在《傷寒雜病論》的序言中曾寫道，醫藥“上以療君親之疾，下以救貧賤之厄，中以保身長全，以養其生”。當時的張仲景驚怪那個時代的讀書人，竟然不重視醫藥，而醫藥明明對上可以治療君王和父母的疾患，對下可拯救百姓的苦難，對自己可以用來保全身體長久健康。每每讀到這段話，楊星哲總會覺得“心有戚戚焉”。她最初闖進中醫藥的大門，懷抱的也是這么樸素的愿望。

2009年，北京還沒有實行考后填報志愿。報考之前，為了確定更適合自己的專業和學校，楊星哲和媽媽開啟了北京的“高校之旅”。在來到北京中醫藥大學時，負責接待的招生辦老師讓楊星哲吃了一驚：“老師們聲如洪鐘、面色紅潤、思維敏捷。外表看上去也就三十歲左右，后來才發現人家已經五十多了。當時我就對媽媽說，‘媽媽，我希望你以后也能像他們一樣。’我希望自己以后也能像他們那樣。”就這樣，懷抱著“以讓自己和周圍的人都變好的方式生活著”的愿望，楊星哲來到了北京中醫藥大學中醫學五年制教學改革實驗班。

說起來，楊星哲對中醫藥并不陌生。她的祖爺爺就是個老中醫，在祖爺爺的診所里，楊星哲接受了中醫藥最初的啟蒙。沐浴著藥草香長大的她對中醫也慢慢有了自己的理解。在她看來，同樣是治病救人、保身長全，與西醫相比，中醫顯得更為“自由”：西醫需要更多地借助儀器的輔助，一個外科醫生沒有了手術刀寸步難行；而中醫的望聞問切受環境的影響相對較小，能在更寬泛的條件下更靈活地發揮作用。

穿越千年邂逅 “美人方”

進入改革實驗班后，中醫藥大學“兩個博士生導師對一個學生”的學業指導方式，加上“隨師出診”的實踐模式，讓楊星哲一頭扎進了中醫藥的海洋中。高水平的導師團隊、學術與臨床貫通的培養模式讓楊星哲受益匪淺，使得她有機會在大一下學期就申請到了“國家級大學生創新創業計劃”——她要用一年的時間研究“植物類藥在外用美顏古方中的應用”。正是在完成這個課題的過程中，楊星哲與古代“美人方”有了美麗的邂逅。

楊星哲說，中醫藥學強調追本溯源，越古的東西可信度越高，而古籍的尋覓卻并不容易。為了完成這個課題，她翻遍了學校圖書館里的書架，卻依然常常找不到自己所需要的文獻。“現在網絡雖然很發達，也有一些中醫藥古籍的電子版本；但是很多古漢字在電腦上是敲不出來的，用了現代字代替，一字之差，很可能就影響了文本的原意。所以我們這個專業做研究，還是要看最原版的東西。”得知了國家圖書館古籍館的存在之后，楊星哲迅速愛上了這個洋溢著歷史感的地方。平時課程、出診安排緊，一到了周末，楊星哲就泡在了古籍館里，從早到晚，堅持了有大半年之久。“古籍館門口能吃飯的地方都被我吃膩了。”星哲開玩笑道。

昏黃的紙片、彌漫的書香、書頁翻動時脆脆的聲音……楊星哲至今記得第一次踏進古籍館，雙手捧著古籍、穿越千年與歷史對話時的肅穆感。“突然就感覺到自己的研究好像有了點兒歷史分量。”借閱古籍善本時，不得拍照，不得隨意做筆記，只能使用古籍館提供的鉛筆和紙進行摘抄。回歸到最原始的學習方式，星哲心里反而覺得更有底了，書里的知識似乎以這樣的方式內化到了心里。《五十二病方》、《神農本草經》、《千金翼方》……半年的時間里，楊星哲系統翻閱了38部中醫古籍，摘抄的筆記就有一大摞。

不僅如此，有心的星哲還根據自己的筆記，將整理出的唐代至清代的美容古方形成了一個電子數據庫。按照不同的索引方式，數據庫中可以找到同一個方子在不同朝代出現的情況，也可以檢索各個朝代使用過的不同古方。這時，一個名為“玉容方”的美容秘籍引起了她的注意。

“加減化裁”古方煥新生

原來，在整理數據庫的過程中，星哲發現這個名為“玉容方”的方子從唐代至清代，一直被美人們沿用不衰。一個方子能沿用這么多年，必然有它的過人之處。那么，被那么多朝代奉為“美容秘籍”的方子能不能拿來為現代人所用呢？楊星哲仔細一琢磨，覺得可行性很高：植物性原料安全無害，這讓中醫美容擁有了天然的優勢。

不過，楊星哲也清楚，“古為今用”可并不是照搬套用那么簡單，還要經過一系列的“現代化改造”：該添的添，該去的去，有時還要根據實際情況重新摸索方子中各個原料的配比。這個過程里楊星哲可沒少下功夫。比如說，古人們在美容藥方中偏愛的礦物元素已經成了現代護膚用品中的禁用物質，這是“紅線要求”；有的原料使用后會影響到最終成品的顏色和氣味；有的原料的劑型限制沒法突破，即使研磨成再細的顆粒也無法滿足現代成品的要求……對于這些原料成分，楊星哲只能“忍痛割愛”。不過，在舍棄之后，楊星哲也在尋求相應的方法來彌補該成分被舍棄后帶來的損失。比如，有的成分因為顏色不佳不適宜加入到美容品當中，楊星哲團隊就創新性地使用了植物提取技術，將該成分加工成相應飲品，與美容產品配合使用，以更好地達成美容功效。

除了“去糟粕”，楊星哲在改良過程中有時還需要點兒“他山之石”，在不同系列的產品中加入針對性的成分。比如，在古人記載的諸多與美白相關的方子中都提到了“七子美白散”，星哲在自己的美白系列產品中也相應加入該物質；在祛斑系列產品中則加入活血化瘀的成分等。

有了方子之后，在用藥的過程中，楊星哲發現，同名的藥材，產地不同，藥效也并不一樣——這就是中醫里講究的“道地藥材”。為了尋訪“道地藥材”，楊星哲利用大學畢業的暑假，與自己的父母來了一趟“中藥之旅”：內蒙古、陜西、寧夏、青海、山西……八千里長途，每到一處，星哲便抓住一切機會尋訪當地的蒙醫、藏醫和民間醫，向當地藥農、藥商請教，積累了大量的一手圖片、實物、影像和文字資料，為自己未來產品的研發和改進提供了不少新思路。

目前，楊星哲的“星哲堂生物科技有限公司”已經在古方基礎上，研發了6個系列共10款產品，分內服和外敷兩大類，膏、乳、湯、散、露五種劑型，有防曬霜、美白霜、抗敏霜、抗皺霜、玉容乳、心腦康、脾胃康、抗癌湯、玉容湯等多種產品。對于產品的市場化拓展，楊星哲瞄準了“定制化”路線。“中醫講究因時因地因人，每個人的體質不同，皮膚作為人體最大的免疫器官，也應該享受到個性化的服務和體驗。”

正讀博三的楊星哲現在在導師的帶領下從事著痤瘡的博士課題，未來課題結項后，她的美容產品中將有望加入新的成員。博士轉入中西醫結合方向的星哲心里有個夢想，“我要用世界能聽懂的語言，來描述中醫。”

記者牛偉坤 文并圖