中新網４月７日電　農業部７日舉行新聞發布會，農業部畜牧業司司長馬有祥談到豬肉價格時表示，豬價維持高位應該是今年的常態，但是暴漲可能性不大，不存在暴漲的基礎和動力。

　　農業部新聞發言人葉貞琴、農業部畜牧業司馬有祥司長、種植業管理司潘文博副司長今天出席發布會，介紹玉米結構調整與生豬生產形勢有關情況，并回答記者提問。

　　馬有祥指出，生產者和消費者都希望對豬價變化有一個穩定的預期，價格在一定合理范圍內波動。大家經常講豬周期，豬周期是正常的，是生產者或者消費者對價格作出的不同反應。

　　馬有祥說，回顧十多年來，生豬養殖經過了幾個周期，大體上每一次波動都有它的相同點，也有它的不同點。相同點，直接原因都是因為供給的減少，就是生豬養殖量下降了，供不足需了。第二個相同點是，在價格高峰的時候或者最景氣的時候，價格會沖得很高。大多數年份春節以后價格會有所下降，但是大家可以回想一下，２００７年，２０１１年，還有今年，都是價格最景氣的年份，價格在春節以后沒有出現下跌，出現了反常的現象。幾個周期不同的地方，引起價格變化或者產能調整的原因是不同的。上兩個周期，主要是豬周期加上疫病的影響。一個是藍耳病，一個是仔豬腹瀉，本來豬周期在發揮作用，再加上疫病的影響，雙碰頭了，造成生豬產能的迅速調減。這一輪的特點跟原來不一樣，雖然也有豬周期，但是趕上的是禁養，所以加大了產能下調的深度。

　　關于豬肉價格，馬有祥稱，去年３月份進入一個上升通道，９月到１１月中旬期間有一個小幅下行，之后又恢復上行通道，一直到現在，尤其春節以后漲幅較快。

　　馬有祥表示，據分析，豬價維持高位應該是今年的常態，但是暴漲可能性不大，不存在暴漲的基礎和動力。第一，生豬產能在加快恢復。１、２月份監測的種豬場二元母豬銷量增加了近６０％，這預示著生產能力的擴大。３月份第４周仔豬價格同比上漲了１０２．３％，翻了一倍，仔豬價格的上漲也會帶動補欄積極性的提高。還有一個最新數據，３月份全國生豬存欄環比０．９％，母豬存欄在連降近三年后出現企穩，環比持平。所以，從這三個指標看，產能在較快恢復。

　　第二，從養殖成本看，今年推高養殖成本上升的因素，特別是飼料成本，跟以前不一樣，這個因素弱化了。近期豬糧比價達到紅色區域，很重要的因素是玉米價格的下調。如果按去年玉米價格每公斤２．４元計算，現在的豬糧比也還處于綠色區間。飼料在養殖成本中占的比重比較高，有６０％－７０％。現在的玉米價格降到２元左右，上漲可能性不大，所以飼料成本推動豬價上漲的因素基本不存在。

　　第三，從疫病來看，比較穩定，沒有大的疫情。疫病對養殖業的影響非常大，疫情穩定了，也是穩定市場供給的重要基礎。

　　第四，從需求來說，沒有大的增長。因為經濟進入新常態，整個宏觀經濟對消費拉動作用沒有以前那么強了，對豬肉也有影響，所以需求上沒有大的變化，也不會大幅拉動豬價上漲。

　　最后，豬肉的替代產品價格是下行的，禽肉價格基本穩定，牛羊肉和雞蛋、牛奶的價格都是下降的。

　　從以上五個因素看，今年豬價進一步暴漲沒有基礎和動力。