三片茶大抵消失了30年時間了，雖說在很遠的鄉(xiāng)村人家還能偶爾一見，但對于當今許多年輕人來說仍是陌生的。據(jù)前輩人講，三片茶叫三片罐，就是用三片茶葉可以泡一罐茶。在我的記憶里，那時城鄉(xiāng)都興喝這種三片茶，無論你走到哪里，都有這種茶喝。在都市的街道兩邊或是店鋪門口，大多少不了擺上幾杯三片茶，喝茶者給老板遞上一分錢可喝上一杯，若是遇囊中羞澀，給老板一句好話，估計也可喝上一杯。

三片茶的葉子大抵是茶樹的落葉或是長在茶樹上的較大葉子，在采摘后，茶農(nóng)們把這類葉子經(jīng)過簡單的烤制，再用大麻布袋裝著，用板車送到店鋪或集市上賣錢。你若花一毛錢，店家會給你一大把三片茶。

雖說那時也有精致茶品，但廣為普及的還是這種三片茶。這種茶葉片看起來雖說比較粗糙，但它泡出的茶，味道清香純正，解暑解渴，久喝不厭。人們在閑暇之余相互串門，見面后主人家自會給客人倒上一杯，這好似一道相互約定的禮節(jié)了。在兒時，也見得許多母親為了不讓自己的小孩子哭啼，會喂上幾口三片茶，這方法往往是管用的。雖說現(xiàn)在的我有了些許的茶歷，但我想，我孩提時的初飲之茶可能也是三片茶了。

記得我上初中時，常去鄉(xiāng)下農(nóng)忙，因為身體瘦小，難擔(dān)大任，多做后勤，主要干些燒茶送茶之類的活。但現(xiàn)在想來，這些活其實也不輕松，因為一個生產(chǎn)隊幾十號人都要喝三片茶，三片茶又要一罐一罐地泡好放涼，才能送到地頭給農(nóng)忙的人喝。農(nóng)忙的人在田地里勞作，上曬下蒸，汗如雨下，需要不斷地用喝茶來解暑和解渴。在茶還未到來時，他們會站起身來，朝著茶房的方向望著，嘴里還嘮叨著誰也聽不見的話兒，直到我挑茶到他們跟前，給他們遞上一碗三片茶，他們便一口氣喝下肚去，也不管額頭上和鼻梁上的汗珠在往下流而被一起喝下了肚，就是喝到肚子叫痛，也是痛快的。

家父健在時，我約摸十二三歲，那時家父喜好喝三片茶。家父喝的三片茶其實不止三片茶葉，多有八到十片，他常在茶興之時，叫上我一起坐坐，要我聽他天南地北地吹說一通。不久，和著茶興的家父，語言自然有許多的重復(fù)，但他全然不知，雖然我已有閉耳之勢，他也沒有顧忌，還在不停地喝著三片茶，不停地說著他感興趣的事情。

時間在不知不覺中度過了30年，雖然三片茶已經(jīng)變得稀少或難尋蹤跡了，但它早已進入到我的生活里，也深深鑲嵌在了我的記憶里。在現(xiàn)代生活里，我還不時地回憶起那時的三片茶，讓我在喝各種風(fēng)格的茶品時，總會想起久遠的三片茶，那清香純正、解暑解渴、久喝不厭的感受如在眼前。（茶周）