景德鎮御窯廠是我國歷史上燒造時間最長、規模最大、工藝最為精湛的官辦瓷廠，在長達近六個世紀的時間里，為“天下窯器之所聚”，薈萃著無數陶藝精英和能工巧匠。生產燒制出了數不勝數的精美絕倫的瓷器，目前，海內外拍賣價格最高的瓷器大多出于此。

憑借皇家授予的特權，御器廠匯聚了全國各地的能工巧匠，極大推動了瓷器工藝的革新。那么明清各個時期景德鎮御窯出品的瓷器由有何特色？據景德鎮市御窯遺址管理處黨支部書記祝松星介紹：

明代御窯廠瓷器以青花、斗彩、五彩、白瓷為主要產品。永樂、宣德時期的青花瓷，雖然比不上同期甜白瓷、脫胎器的精致，但由于蘇泥渤青鈷料的輸入使用，使這時期的青花大放異彩。畫工的藝術修養很高，利用青料的散暈，作沒骨花卉的筆法，產生水墨的趣味；有的利用線條上不同濃淡，產生活潑的變化，顯得生動有力。元代官窯風格的圖案，加上中國繪畫題材的運用和布局，是永、宣官窯的特征。

成化、正德青花瓷改用平等青，色調比不上永樂、宣德青花濃郁，更無散暈水墨效果，所以另避蹊徑，朝著加彩或細致的表現力方面發展。繪畫手法力求精練，細描勻染，加上白瓷薄胎，達到精致的效果。

嘉靖、萬歷年間回青的使用，使青花瓷色彩濃艷而強烈。 萬歷年間有名的五彩、斗彩，成為后世彩瓷發展的基礎；同時又有紅地黃彩、藍地黃花、紅地青花、黃地青花五彩、描紅等各式彩瓷，品種十分豐富。明代開始，瓷器進入了彩繪世界，瓷胎也趨向薄、細、白，在器身書年款和堂名款。

到了清朝康、雍、乾三代，官窯瓷器生產臻于鼎盛，達到了歷史最高水平。

康熙時不但恢復了明代永樂、宣德以來所有精品的特色，還創燒了很多新的品種，并燒制出色澤鮮明、濃淡相間、層次分明的青花。郎窯的高溫銅紅釉、缸豆紅的燒制技術，獨步一時。還有天藍、灑藍、豆青、嬌黃、仿定、孔雀綠、紫金釉等，都是成功之作。另外，康熙時創燒的琺瑯彩瓷也聞名于世。雍正琺瑯彩、粉彩非常精致，制瓷工藝達到了登峰造極的地步。乾隆的單色釉、青花、釉里紅、琺瑯彩、粉彩等品種在繼承前新的基礎上，都有極其精致的產品和創新的品種。

祝松星稱，清御窯廠瓷器可謂登峰造極。景德鎮優質制瓷原料的使用，督陶官的管理，政治安定，經濟繁榮，皇帝的愛好與提倡，都使得清初的瓷器制作技術高超，裝飾精細華美。清代御窯窯瓷器，采用西洋原料及受外來影響的技術，使瓷器裝飾更為豐富多彩。清御窯廠瓷器流行年款、堂名款，是這一時期的一大特色。